دیپ‌های مختلفی برای سرو در کنار تنقلات، غذاهای مختلف و فینگرفود‌ها وجود دارد. مواد اصلی و پایه‌ای که بیشتر در تهیه دیپ‌ها در جهان مورد استفاده قرار می‌گیرد می‌توان به ماست، شیر، خامه، پنیرها و انواع سس‌ها اشاره کرد. در ادامه طرز تهیه دیپ با پنیر خامه ای ویلی را بخوانید. پنیر خامه ای ویلی یکی از بهترین پنیرها برای تهیه انواع دیپ است.
مواد لازم برای تهیه دیپ با پنیر خامه‌ای ویلی
- فلفل دلمه‌اییک عدد
- سس خردلیک قاشق چای‌خوری
- قارچ متوسطچهار عدد
- آب گوشت۲۵۰ میلی‌لیتر
- سیر۲ حبه
- ژامبون گوشت مارشن سولیکو۵ ورق
- جعفری چند برگ
- پیازچهچهار عدد
- پنیر پیتزای رنده شده ایتالیایی کاله ۱۰۰ گرم
- کره۳۰ گرم
- پنیر خامه‌ای ویلییک قاشق غذاخوری
- آویشنیک‌چهارم قاشق چای‌خوری
- به مقدار لازمنمک و فلفل
طرز تهیه دیپ با پنیر خامه‌ای ویلی
مرحله اول
ابتدا کالباس‌ها، فلفل دلمه‌ای، جعفری، پیازچه و قارچ‌ها را به صورت نگینی و کوچک خرد کنید. سیر را کاملا له یا ساطوری کنید.
مرحله دوم
داخل ماهیتابه و روی حرارت متوسط کره را آب کنید و بعد سبزیجات و کالباس خرد شده را به آن اضافه کرده و بعد از آن که مقداری تفت دادید، یک قاشق سرپر پنیر خامه‌ای ویلی را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید. آویشن را اضافه کنید و سپس یک قاشق چای‌خوری سس خردل در آن بریزید و مجددا هم بزنید.
مرحله سوم
۲۵۰ گرم آب گوشت را به آرامی به مخلوط اضافه کنید و نمک و فلفل را به مقدار لازم روی آن بریزید و بعد از اینکه آب گوشت کمی تبخیر شد آن را از روی حرارت بردارید و داخل ظرف مخصوص بریزید و پنیر پیتزا را روی آن بریزید به طوریکه کاملا روی دیپ را بپوشاند.
مرحله چهارم
دیپ را مدتی در مایکروویو قرار دهید تا پنیر پیتزا کاملا ذوب شود. بعد از آن که پنیر شروع به آب شدن کرد دیپ را از مایکروویو خارج کرده و مقداری جعفری برای تزئین روی آن بریزید و به همراه چیپس یا هر خوراکی که برای مصرف در کنار دیپ در نظر گرفته‌اید سرو کنید و لذت ببرید.
