پول بیبر چیست؟ ادویه‌ای خوش‌رنگ با عطری ملایم و ماندگار
پول بیبر چیست؟ پول بیبر، فلفل حلب یا همان فلفل ترکی، یکی از ادویه‌های محبوب در آشپزی خاورمیانه، مدیترانه و شمال آفریقا است. این فلفل که به‌نام شهر حلب در سوریه شناخته می‌شود، به‌دلیل تندی ملایم و طعم پیچیده خود، در بین سرآشپزها و علاقه‌مندان به آشپزی خانگی خیلی زود محبوب شد. در این مطلب […]
