سالاد لبو با پنیر کبابی
آسان
کمتر از 30 دقیقه
کمتر از 30 دقیقه
436 بازدید

طرز تهیه سالاد لبو با پنیر کبابی و تخمه کدو

سالاد لبو مجموعه‌ای از طعم‌های تازه و رنگ‌های پر انرژی‌ است که حال شما را کاملا عوض می‌کند. این سالاد به همراه تخمه کدو؛ پنیر کبابی، دانه‌های انار و… انرژی و نشاط مورد نیاز بدن‌تان را تامین می‌کند و کمک می‌کند تا یک وعده غذای سالم و مقوی را در کم‌ترین زمان ممکن، تهیه کنید. سالاد لبو با پنیر کبابی یک غذای کامل پروتئینی است که ورزشکارها هم می‌توانند از خواص فراوانش بهره ببرند.

از خواص شگفت‌انگیز لبو می‌توانیم به کمک به سلامت قلب، تنظم فشار خون، بهبود گوارش، بهبود سوخت‌وساز، کمک به تنظیم وزن و جلوگیری از سرطان اشاره کنیم. در کنار این، استفاده از دانه‌های روغنی و پنیر کبابی در این سالاد به لذیذ شدن طعم آن کمک می‌کنند.

پیاز قرمز متوسط (خرد شده) یک عدد
سرکه سیب دو قاشق غذاخوری
پرتقال دو عدد
برگ شاهی به اندازه چهار مشت
لبو (پخته و خرد شده) دو عدد
روغن آفتابگردان یا کلزا به مقدار لازم
پنیر کبابی (خرد شده) خرید آنلاین 80 گرم
دانه انار 80 گرم
تخمه کدو دو قاشق غذاخوری
برگ نعنا یک مشت
شوید (تازه و خرد شده) چند شاخه

مرحله اول

پیازهای خرد شده را داخل یک کاسه بزرگ بریزید، سپس همه سرکه سیب را روی آن‌ها خالی کنید و هم بزنید. پوست پرتقال را بکنید و آن را خرد کنید (این‌کار را در حالی انجام دهید که دستتان را روی کاسه گرفته‌اید تا آب پرتقال داخل کاسه سالاد بچکد، این به خوش‌طعمی سالاد کمک می‌کند).

مرحله دوم

شاهی، لبوی خرد شده و تکه‌های پرتقال را داخل کاسه سالاد ریخته و آرام هم بزنید. سپس یک تابه نچسب را گرم کنید و تکه‌های پنیر کبابی را داخل آن بریزید تا سرخ شوند. زمانی‌که هر دو طرف پنیرها طلایی شد، می‌توانید آن‌ها را از تابه خارج کنید. برای این‌کار سه تا چهار دقیقه زمان لازم است. البته پختن و طعم‌دار کردن پنیر کبابی روش‌های مختلفی دارد که می‌توانید هر یک از آنها را امتحان کنید.

مرحله سوم

در این مرحله دانه‌‌های انار را به سالاد لبو اضافه کنید، انار درست مثل یک چاشنی عمل ‌کند. سپس تکه‌های گریل شده پنیر کبابی، تخمه کدو، نعنا و شوید را روی سایر مواد بریزید. حالا می‌توانید سالاد را سرو کنید.

چند نکته

  • در صورت تمایل، در انتها یک قاشق روغن زیتون به سالاد اضافه کنید.
  • اگر چاشنی بیشتری می‌خواهید از نمک و پودر فلفل سیاه استفاده کنید.
  • مغزهایی مانند بادام زمینی تست شده می‌توانند شریک خوبی برای این سالاد باشند.
  • اگر میزان پنیر کبابی در این صورت برای شما کم است، می‌توانید این اندازه را تغییر دهید.
دیدگاه ها
افزودن دیدگاه جدید + دیدگاه جدید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.