سالاد پروتئینی
۲ نفر
آسان
کمتر از 30 دقیقه
کمتر از 30 دقیقه
216 بازدید

طرز تهیه سالاد پروتئینی با بلغور و پنیر کبابی

روش‌های مختلفی برای استفاده از بلغور گندم وجود دارد، اما حضور آن در یک سالاد پروتئینی می‌تواند یک وعده غذای سبک، رژیمی و پرانرژی را برای شما بسازد. بلغور گندم به بهبود هضم، سلامت قلب، تقویت ایمنی بدن، کاهش وزن و بهبود خواب‌تان کمک می‌کند. پس چه بهتر که از آن در کنار پنیر خوش‌مزه قبرسی برای تهیه یک سالاد خوش‌مزه و بی‌دردسر استفاده کنید. در ادامه به معرفی یک سالاد خوش‌طعم که ترکیبی از لیمو، پنیر کبابی و نخود است می‌پردازیم.

بلغور گندم 200 گرم
پنیر کبابی (خرد شده) خرید آنلاین 250 گرم
250 گرم به مقدار لازم
روغن زیتون پنج قاشق غذاخوری
لیموی آب‌گرفته شده دو عدد (پوست لیمو را هم نگه‌دارید)
پودر پاپریکا یک قاشق چای‌خوری
نخود پخته شده یا کنسرو 400 گرم
شاهی 70 گرم

مرحله اول

در قدم اول بلغور گندم را بپزید و سپس سراغ پخت پنیر کبابی بروید. در همین زمان یک تابه نچسب را انتخاب کرده و روی حرارت بالا قرار دهید تا گرم شود، سپس تکه‌های پنیر کبابی را داخل تابه ریخته و برای سه تا پنج دقیقه سرخ کنید، زمانی‌که هر دو طرف آن‌ها ترد و طلایی شدند، می‌توانید از روی گاز بردارید.

مرحله دوم

مقداری از پوست لیمو را رنده کنید و به همراه آب‌لیمو، روغن زیتون و پودر پاپریکا را با یکدیگر ترکیب کنید، سپس بلغور گندم را به آن اضافه کنید تا کاملا به چاشنی آغشته شود.

مرحله سوم

در این مرحله شاهی و و نخود را به مواد قبلی اضافه کنید و برش‌های گریل شده هالومی را روی سالاد پروتئینی بچینید.

چند نکته

  • می‌توانید برای تکمیل انرژی این سالاد از اسفناج تازه استفاده کنید.
  • فلفل تازه همراه خوبی برای خوش‌طعم کردن این سالاد است.
  • برای تهیه این سالاد به جای بلغور می‌توانید از کینوا استفاده کنید.
  • اگر رژیم خاصی ندارید می‌توانید چند برش مرغ گریل شده را به ظرف‌تان اضافه کنید.
  • از معجزه میوه‌های تازه در سالادتان نگذرید.
دیدگاه ها
افزودن دیدگاه جدید + دیدگاه جدید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.