باترمیلک

باترمیلک چیست؟ چگونه در منزل آن را درست کنیم؟

باترمیلک کمی غلیظ‌تر از شیر بوده و طعمی شبیه ماست یا دوغ دارد. از آن برای تهیه غذا، کیک و شیرینی استفاده می‌شود و علاوه بر اینکه با روش سنتی در خانه قابل تهیه است، به صورت آماده هم در بازار وجود دارد. باترمیلک‌های قدیمی خانگی محصول مایع باقی مانده از فرآیند کره‌گیری بودند. با […]

4