گوشت‌های فرآوری شده همیشه پرطرفدار هستند، به‌‌خصوص زمانی که به ترکیب تازه‌ای برای سرو آن‌ها رسیده باشید. ژامبون پنیری یکی از ساندویچ‌های خوشمزه‌ای است که شاید فکر کنیم بهترین نوع آن را فقط در رستوران‌ها می‌توانیم پیدا کنیم، ولی امروز این ساندویچ جذاب را به شما آموزش می‌‌دهیم. علاوه بر این که همه اعضای خانواده در روند تهیه ژامبون پنیری سریع سرگرم می‌شوید، همگی در نهایت یک لقمه خوشمزه نوش‌جان می‌کنید. پس دست به کار شوید و خوش‌مزه‌ترین ژامبون پنیری را در خانه آماده کنید.
مواد لازم برای تهیه ژامبون پنیری
- پنیر خامه‌ای225 گرم
- جعفری تازه (خردشده)دو قاشق چای‌خوری
- پودر کرفسدو قاشق چای‌خوری
- چاشنی خردلدو قاشق چای‌خوری
- آبلیمو تازهیک قاشق چای‌خوری
- نمکیک هشتم قاشق چای‌خوری
- فلفلیک هشتم قاشق چای‌خوری
- زغال اخته خشک (خردشده)یک دوم فنجان
- پیازچه (خردشده)دو عدد
- نان مدیترانه (ترتیلا)پنج عدد 25 سانتی متری
- ژامبون450 گرم
طرز تهیه ژامبون پنیری سریع
مرحله اول
در یک ظرف کوچک، هفت ماده اولیه، شامل: پنیر خامه‌ای، جعفری، پودر کرفس، چاشنی خردل، آب لیمو تازه، نمک و فلفل را ترکیب کنید. سپس زغال اخته خردشده را به همراه پیازچه‌‌ها به این مخلوط بیفزایید. (در صورتی که فکر می‌کنید به ترکیب زغال اخته و ژامبون علاقه‌ای ندارید، می‌توانید آن را از دستور پخت حذف کنید.)
مرحله دوم
سطح نان‌های ترتیلا (نان مدیترانه که می‌توانید از مارکت‌ها تهیه کنید) را با مخلوط مرحله قبل بپوشانید. ( طرز تهیه چیپس ترتیلا با سس سالسا را در کتاب کاله بخوانید) بعد از آن، روی هر کدام لایه‌ای از ژامبون (تفاوت ژامبون بیکن با کالباس چیست؟) و پنیر قرار دهید. حالا نوبت آن است که نان‌ها را با کمک یک پلاستیک خیلی محکم رول کنید و به مدت یک ساعت در یخچال نگه‌دارید.
مرحله سوم
بعد از یک ساعت، ژامبون پنیری شما آماده است. نان را از یخچال خارج کنید و هر کدام را با چاقویی تیز به 16 قسمت دایره‌ای شکل برش دهید. این لقمه خوشمزه می‌تواند به راحتی در محل کار، مدرسه، دانشگاه و… همراه شما باشد.
