کرم موز شکلاتی یک دسر سبک و لطیف است که برای آماده شدن نیازی به زمان زیادی ندارید. کافیه مواد را با هم مخلوط کنید و بگذارید داخل یخچال بماند. دو ساعت دیگر کرم موز شکلاتی آماده سرو کردن است. همراه ما باشید.
مواد لازم برای تهیه کرم موز شکلاتی
- خامه قنادییک پیمانه
- پودر کاکائویک قاشق غذاخوری
- پودر شکریک‌چهارم پیمانه
- موزیک عدد
- شیر پرچربنصف پیمانه
- پودر ژلاتینیک قاشق چای‌خوری
- آبیک پیمانه
طرز تهیه کرم موز شکلاتی
مرحله اول
برای شروع تمام مواد لازم را آماده کنید و کنار دستتان قرار دهید. خامه قنادی را داخل مخلوطکن بریزید، سپس پودر کاکائو و شکر را به آن اضافه کنید.
مرحله دوم
موز را پوست کنده و خرد کنید و همراه شیر پر چرب داخل مخلوطکن بریزید.
مرحله سوم
داخل یک کاسه پودر ژلاتین را با آب مخلوط کنید و به روش بن ماری حل کنید؛ یعنی مقداری آب را بگذارید تا به جوش آید، سپس مخلوط ژلاتین با آب را روی بخار آب قرار دهید تا پودر ژلاتین داخل آب حل شود.
مرحله چهارم
مخلوطکن را روشن کنید و حین مخلوط شدن مواد، ژلاتین حل شده را اضافه کنید.
مرحله پنجم
به کمک قلمو داخل یک قالب ژله را چرب کنید و مایه کرم موز شکلاتی را داخل قالب ریخته و به مدت دو ساعت داخل یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد.
مرحله ششم
بعد از دو ساعت دسر را از قالب بیرون بیاورید و با توت فرنگی و شکلات تزیین کنید.
