طرز تهیه سالاد کیوی و اسفناج

عسل را داخل یک ظرف شیشه‌ای دردار( برای مثال شیشه مربا) بریزید و به مدت ۱۰ تا ۲۰ ثانیه داخل مایکروفر قرار دهید تا نرم شود و قابلیت مخلوط شدن با سایر مواد را پیدا کند.

روغن کنجد، آب، سرکه بالزامیک، سس خردل و نمک را داخل شیشه بریزید و درب آن را ببندید و خوب تکان دهید تا تمام مواد مخلوط شوند.

یک ظرف مناسب سرو بردارید و کمی اسفناج داخل آن بریزید و روی آن کمی سس بریزید. میزان سس باید در حدی باشد که برگه‌های اسفناج کمی به آن آغشته شوند. این کار را تکرار کنید تا تنها یک دسته‌ کوچک اسفناج باقی بماند.

توت‌فرنگی، کیوی و انار را روی اسفناج‌ها بریزید. سپس پنیر و فندق را روی میوه‌ها بپاشید و دسته‌ کوچک اسفناج را اضافه کنید. سالاد کیوی خوشمزه شما آماده است. اگر دوست دارید سالادهای متنوعی را با ترکیب میوه و سبزیجات آماده کنید، ۱۰ انتخاب برتر ما را حتما ببینید.

میزان باقی مانده‌ سس را داخل یک ظرف کوچک بریزید و کنار ظرف سرو قرار دهید.

• نحوه‌ تست کردن فندق: فر را با دمای ۳۷۵ درجه سانتی‌گراد روشن کنید. داخل سینی فر یک لایه کاغذ روغنی قرار دهید. فندق‌های بدون پوست را داخل سینی فر بریزید و به مدت ۱۲ دقیقه داخل فر قرار دهید تا کمی قهوه‌ای-طلایی شوند. اگر فندق بدون پوست در دسترس شما نیست می‌توانید فندق‌های داغ را (بعد از این‌که سینی را از فر خارج کردید) داخل یک دستمال تمیز آشپزخانه بریزید و دستمال را بسایید تا پوست فندق‌ها جدا شود.
• اگر طرفدار غذاهای دریایی هستید می‌توانید کمی فیله سالمون به رسپی سالاد اضافه کنید.
• اگر طرفدار سالادهای متنوع و پاییزی هستید پیشنهاد می‌کنیم سالاد لبو و اسفناج و سالاد گرم بروکلی و تن‌ماهی را امتحان کنید.