چای خرمالو یک چای بسیار خوش طعم و متفاوت است. این چای جذاب می‌تواند در شروع و پایان یک روز پر استرس به شما کمک کند. هم‌چنین این چای خاصیت درمانی دارد و می‌تواند برای دلدرد و بهبود مشکلات گوارشی مفید باشد. زنجبیل در چای برای بهبود تهوع، اسهال دردهای معده و شکمی و نفخ مفید است. دارچین موجود در این چای برای کاهش فشار خون، بهبود گردش خون، کنترل قند خون و رفع دردهای عضلانی موثر است. زردچوبه التهاب را رفع می‌کند. خرمالو تنظیم کننده اسید معده است. آماده شدن این چای خوشرنگ نارنجی ۳۰ دقیقه بیشتر زمان نمی‌برد و طعم تند و متفاوت آن تا مدت‌ها روی زبانتان می‌ماند. با طرز تهیه این چای همراه ما باشید.
مواد لازم برای تهیه چای خرمالو
- آبهشت پیمانه
- زنجبیل (تازه و خرد شده) یک قطعه (حدود هشت سانتی‌متر)
- چوب زردچوبه (خرد شده) یک قطعه (حدود هشت سانتی‌متر)
- دانه فلفل سیاه (تازه) یک قاشق چای‌خوری
- چوب دارچین شش عدد
- خرمالو (اسلایس شده) دو عدد
- عسلبه مقدار لازم
طرز تهیه چای خرمالو
مرحله اول
آب، زنجبیل، زردچوبه، دانه‌های فلفل، چوب دارچین و اسلایس‌های خرمالو را در قابلمه‌ای بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به نقطه جوش برسد.
مرحله دوم
حرارت زیر قابلمه را کم کنید و اجازه دهید مواد بین 20 تا 30 دقیقه روی حرارت باشند.
مرحله سوم
چای را از صافی بگذرانید و در یک قوری بریزید.
مرحله چهارم
چای را در فنجان یا کاسه بریزید. میتوانید آن را با عسل شیرین کنید. نوش جان!
نکات طرز تهیه چای خرمالو
- برای شیرین کردن این چای میتوانید از شیرین کننده‌های متنوعی مانند شکر، عسل، استویا و … استفاده کنید.
- چند اسلایس خرمالو برای تزئین کنار بگذارید.
- میتوانید چای خرمالوی خنک شده و به دمای اتاق رسیده را تا چند روز در یخچال نگهداری کنید. قبل از مصرف آن را دوباره گرم کنید.
