آرشیو غذای ایرانی

اگر برنامه سفر دارید، ساندویچ شامی گوشت یا شامی کبابی گزینه خوبی‌ است. طرز تهیه شامی گوشت سخت نیست و نیاز به سطح خاصی از دانش آشپزی ندارد.

مرغ شکم پر همیشه خوشمزه است به خصوص اگر با سبزی‌های شمالی پخته شود. در روش سنتی طرز تهیه مرغ شکم شمالی از قابلمه به جای فر استفاده می‌شود.

آخر هفته‌ یا روزهای تعطیل خوردن آش بیشتر می‌چسبد؛ به خصوص اگر هوا بارانی یا سرد باشد. دانستن طرز تهیه آش ترخینه دوغ برای این روزها خوب است.

خوردن آش دوغ اردبیل همیشه می چسبد؛ به خصوص در تابستان با طعم دوغ که طع خنکی دارد. اگر هنوز امتحان نکرده‌اید وقت آن رسیده دست به کار شوید.

طرز تهیه ته چین ماست همیشه یکی از پرطرفدارترین دستورهای آشپزی است؛ به خصوص وقتی با زعفران درست شود که عطر و طعمی بی‌نظیر به غذا می‌دهد.

تمام لذت دورهمی به خوردن خوراکی‌های خوشمزه‌ است. روزهای تعطیل که دور هم هستید، خوراک‌های کبابی خیلی می‌چسبد. به خصوص جوجه کباب با ماست.

خوراک عدسی یکی از غذاهای مقوی و سرشار از آهنی است که شما می‌توانید در خانه تهیه کنید. طرز تهیه عدسی با گوشت تکه‌ای را در این مطلب بخوانید.

طرز تهیه استانبولی پلو با گوجه و سیب زمینی یکی از ساده‌ترین انتخاب‌ها برای ناهار یا شام است. این کته گوجه بدون گوشت سه سوته آماده می‌شود.

طرز تهیه اکبر جوجه با کره و رب انار را با تمام فوت و فن‌هایش یاد بگیرید و یک وعده اکبر جوجه شمالی به روش اصیل گلوگاهی در خانه آماده کنید.

طرز تهیه شامی گوشت؛ شام مختصر اما خوشمزه