اسموتی یک نوشیدنی ترکیبی است که معمولا از مخلوط میوه و سبزیجات تازه یا یخ‌زده به اضافه شکر یا عسل، شکلات و یخ خرد شده تهیه می‌شود. کفیر نوشیدنی تخمیری با خواص و فواید شگفت انگیز است که می‌توانید با افزودن به اسموتی می‌توانید از آن بهره‌مند شوید.
مواد لازم برای تهیه اسموتی کفیر میوه‌ای
- نوشیدنی کفیر ناری کالهیک فنجان
- میوه تازهنصف فنجان
- میوه یخ‌زدهنصف فنجان
- تخم چیا (یا تخم کتان)به مقدار لازم
- شکر یا طعم دهندهبه مقدار لازم
طرز تهیه اسموتی کفیر میوه‌ای
مرحله اول
برای درست کردن هر نوع ترکیبی از اسموتی کافی است مواد را با هم در مخلوط کن بریزید. کافیست از ترکیب میوه‌هایی که برای مخلوط کردن با کفیر نام بردیم، با توجه به فصل و ذائقه یک مورد را انتخاب کنید:
- اسموتی کره بادام زمینی و موز: 1عدد موز و 2 قاشق غذاخوری کره بادام زمینی
- اسموتی انبه و شاه‌توت: نصف فنجان شاه‌توت یخ‌زده و 1 عدد انبه تازه
- اسموتی توت فرنگی و موز: نصف فنجان توت فرنگی و 1 عدد موز رسیده
- اسموتی هلو و زنجفیل: 2 عدد هلوی تازه و یک برش زنجفیل تازه
