طرز تهیه پاستا ایتالیایی چیکن موزارلا با ادویه و سس

برای تهیه پاستا ایتالیایی چیکن موزارلا ابتدا سینه‌های مرغ را در روغن زیتون مخصوص پخت و پز تفت دهید. ادویه ایتالیایی و نمک و فلفل را به مرغ اضافه کنید و پخت را برای پنج دقیقه ادامه دهید.

پیاز خرد شده و سیر له‌شده یپتزا ایتالیایی را در تابه بریزید. سس مارینارا به آن اضافه کنید و مقداری آب بریزید. این سس را باید قبل از آماده کردن پاستا، طبخ کرده باشید.

برای تهیه سس مارینارا ابتدا پیازهای نگینی را در روغن زیتون تفت دهید تا سبک شود، سپس سیر له‌شده و آویشن را به آن اضافه کنید. پوره گوجه فرنگی را روی این مواد بریزید و بعد از غلیظ شدن سس، نمک، آبلیمو و سبزیجات تازه خرد شده را به آن اضافه کنید.

بعد از به جوش آمدن آب، مرغ و پاستا را در قابلمه بریزید و ۱۰ تا ۱۵ دقیقه برای پخت صبر کنید. وقتی که پاستا پخته و آب سس کم شد، پنیر موزارلا را به مواد داخل این پاستا ایتالیایی در تابه اضافه کنید.

جعفری تازه خرد شده را اضافه کنید. دو تا سه دقیقه به پخت ادامه دهید تا پنیر آب شود. سپس پاستا را سرو کنید.