طرز تهیه کاپ سیب زمینی پنیری همراه ویدیو
4 نفر
آسان
30 تا 60 دقیقه
کمتر از 30 دقیقه
102 بازدید

طرز تهیه کاپ سیب زمینی پنیری همراه ویدیو

برای خیلی‌ها سخت‌ترین قسمت مهمانی انتخاب غذایی است که جدا از این که باب میل مهمان باشد، درست کردنش وقت زیادی نبرد. فینگرفود‌ها جز سریع‌ترین و در عین حال خوشمزه‌ترین غذاهایی هستند که برای مهمانی و یک شب خاطره‌انگیز و لذیذ یک انتخاب فوق‌العاده محسوب می‌شوند. برای همین باز هم با طرز تهیه یک فینگرفود دیگر به نام کاپ سیب زمینی پنیری با شما هستیم. برای تهیه این فینگرفود خوشمزه از پوره سیب زمینی فرم گرفته به عنوان کاپ و برای مزه‌دار شدن کاپ‌مان از پنیر پارمسان پودری استفاده کردیم. پنیر موزارلا هم وظیفه پر کردن مغز فینگرفودمان را دارد که حسابی آن را خوشمزه‎تر می‌کند. همراه ما باشید.

سیب زمینی چهار عدد
پنیر پارمسان رنده شده خرید آنلاین چهار قاشق سوپ‌خوری
زرده تخم مرغ سه عدد
کره ذوب شده 50 گرم
فلفل به مقدار لازم
نمک به مقدار لازم
پنیر تازه موزارلا خرید آنلاین به مقدار لازم
بیکن خرد شده چهار ورق
جعفری خرد شده برای تزیین
گوجه گیلاسی برای تزیین

مرحله اول

برای شروع داخل قابلمه مقداری آب بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید. سیب زمینی‌ها بپزید و کنار بگذارید تا خنک شوند. بعد از این که سیب زمینی‌ها خنک شدند، پوست‌شان را بگیرید و با رنده ریز آن‌ها را داخل یک کاسه رنده کنید.

مرحله دوم

پنیر پارمسان، زرده تخم مرغ، کره ذوب شده و نمک و فلفل را به سیب زمینی اضافه کرده و شروع به هم زدن کنید تا مواد کاملا با هم مخلوط و یکدست شوند.

مرحله سوم

در این مرحله یک کاغذ نسوز روی سینی فر پهن کرده و مایه سیب زمینی را داخل قیف آشپزی بریزید. سر قیف را ماسوره نصب کنید و مایه سیب زمینی را درست مانند شکل مثل یک کاپ کوچک قیف کنید. برای این که دقیق‌تر این مرحله را رد کنید، ویدیو را حتما ببینید. به همین شکل باقی مایه سیب زمینی را هم قیف کنید و سینی فر را به مدت 15 دقیقه داخل فر با حرارت 200 درجه سانتی‌گراد قرار دهید.

مرحله چهارم

بعد از 15 دقیقه مایه سیب زمینی کاملا برشته شده است. موزارلا‌های توپی را داخل کاپ سیب زمینی بگذارید و مقداری بیکن خرد شده روی آن بریزید سپس مقداری جعفری خرد شده و فلفل سیاه روی پنیر و بیکن‌ها بپاشید.

مرحله پنجم

مجددا قالب را حدود 5 دقیقه داخل فر با دمای 200 درجه سانتی‌گراد قرار دهید تا پنیر ذوب شود. کاپ سیب زمینی پنیری به همین راحتی آماده است. آن را با گوجه گیلاسی تزیین و نوش جان کنید.

ویدیو
دیدگاه ها
افزودن دیدگاه جدید + دیدگاه جدید

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *