امروز با طرز تهیه یک نوشیدنی مقوی برای تقویت سیستم ایمنی همراه ما باشید. این نوشیدنی نه تنها مقوی بلکه بسیار خوشمزه است و در روزهای پاییز و زمستان بدن را در برابر ویروس سرماخوردگی و آنفولانزا محافظت می‌کند. در نیمه سرد سال تقویت سیستم ایمنی بدن نسبت به بقیه روزهای سال اهمیت بیشتری دارد. خوردن غذاهای سالم برای کمک به تقویت سیستم ایمنی در برابر انواع ویروس به ویژه ویروس سرماخوردگی اهمیت زیادی دارند.
آب هویج و زنجبیل، این نوشیدنی انرژی‌زا برای روزهای پاییز و زمستان بعد از یک روز کاری سخت که خسته از سر کار برمی‌گردید، فوق‌العاده است. از طرفی اگر نگران سلامتی فرزندان و اعضای خانواده‌تان هستید، این آب سبزیجات مقوی را می‌توانید تهیه کنید. در ادامه با طرز تهیه آب هویج و زنجبیل همراه ما باشید.
مواد لازم برای تهیه آب هویج و زنجبیل
- هویج بزرگ پنج عدد
- ساقه کاهو رسمییک عدد
- نارنگی پوست کندهدو عدد
- لیمو پوست کندهنصف لیمو
- زنجبیل تازه یک تکه تقریبا دو سانتی‌متری
- عسل (اختیاری) یک قاشق چای‌خوری
- شکر قهوه‌ای (اختیاری) یک‌دوم قاشق غذاخوری
طرز تهیه آب هویج و زنجبیل
مرحله اول
برای تهیه آب هویج و زنجبیل، ابتدا هویج‌ها را بشویید. سپس، پوست آنها را کنده و تکه تکه کنید. برای این نوشیدنی نیاز به ساقه آب‌دار وسط کاهو دارید. بنابراین، یک کاهو رسمی را برگ برگ کنید. پوسته سفت دور ساقه را بکنید و آن را به تکه‌های کوچک‌تر تقسیم کنید.
مرحله دوم
در این مرحله، نارنگی‌ها را پوست بکنید و لایه‌‌های باقی‌مانده از پوست آن را جدا کنید. یک عدد لیمو را از وسط به دو نیم تقسیم کنید و هسته‌های آن را دربیاورید.
مرحله سوم
برای تهیه نوشیدنی نیاز به آبمیوهگیری دارید. تکه‌های هویج، ساقه کاهو، نارنگی‌ها و تکه‌های زنجبیل را درون آبمیوهگیری بریزید. پیش از همزدن، نصف یک لیمو را فشار دهید تا آبلیمو به نوشیدنی تقویتی شما طعم بهتری بدهد. اگر می‌خواهید آب هویج شیرین باشد، شکر قهوه‌ای یا عسل را به مواد درون آبمیوهگیری اضافه کنید. دستگاه را روشن کنید تا آب و تفاله آنها از یکدیگر جدا شوند. نوشیدنی به لیوان شما منتقل می‌شود. حالا آب هویج و زنجبیل شما آماده است. نوش جان!
فوت‌وفن‌های تهیه آب هویج و زنجبیل
- اگر زنجبیل تازه ندارید، یک‌دوم قاشق چای‌خوری زنجبیل آسیاب‌شده را جایگزین کنید.
- اگر جز افراد وگان هستید و عسل در رژیم غذایی شما جایی ندارد، شربت افرا را جایگزین عسل کنید.
- انرژی این نوشیدنی حدود 218 کیلوکالری است.
- می‌توانید به جای نارنگی از پرتقال هم استفاده کنید
- اگر آبمیوهگیری ندارید، مواد را درون مخلوط‌کن بریزید. سپس، با کمک یک صافی نوشیدنی را از تفاله آن جدا کنید.
- می‌توانید برای رقیق کردن نوشیدنی کمی آب به آن اضافه کنید و ساقه کاهو را حذف کنید.
- این نوشیدنی سرشار از ویتامین آ، ویتامین سی، بتاکاروتن و مقادیر بالای آنتی اکسیدان است.
- برای افرادی که بیماری کبدی دارند بسیار عالی است. کبد را شستشو و ترمیم می‌کند.
- این نوشیدنی را می‌توانید نوعی مولتی ویتامین بدانید.
- اگر به نوشیدنی‌های پاییزی علاقه دارید، طرز تهیه هات چاکلت کدو حلوایی و طرز تهیه شیر نارگیل با دارچین را هم امتحان کنید.
- اگر به دنبال تهیه نوشیدنی تقویتی برای پیشگیری از سرماخوردگی هستید، اسموتی پرتقال، دتاکس لیمو و زنجبیل و دمنوش زنجبیل را به شما پیشنهاد می‌کنیم.
