طرز تهیه رول سوسیس مومیایی

تنها خوراکی‌ای که می‌تواند با ساندویچ‌های کوچک و ترد هات‌‌داگ رقابت کند، رول‌های بامزه و فانتزی سوسیس است! احتمالا این اسنک‌های ساده اما متفاوت، در مهمانی‌ها و تولدهای زیادی توجه شما را جلب کرده‌اند، اما آیا تا امروز وسوسه شده‌اید که آن را در آشپزخانه‌ی خودتان تهیه کنید؟ رسپی رول سوسیس ساده است و نیازی نیست یک آشپز حرفه‌ای باشید تا بتوانید این مومیایی‌های کره‌ای و شور را آماده کنید. مواد اولیه این رول‌ها ساده و در دسترس است و می‌توانید آنها را به عنوان یک پیش‌غذا و یا حتی یک وعده‌ی غذایی سریع و آسان برای گردش رفتن آماده کنید. با طرز تهیه رول سوسیس همراه ما باشید.

بیشتر بخوانید

مواد لازم برای تهیه رول سوسیس

هات داگ یا سوسیس۱۶ عدد
کیپر(اختیاری)به مقدار لازم
آرد شیرینی‌پزیدو پیمانه
ماست سون کالهدو پیمانه
کره کاله (خرد شده و به دمای محیط رسیده)سه قاشق غذاخوری
بیکینگ‌پودر یک قاشق غذاخوری
نمکسه چهارم قاشق چای‌خوری

طرز تهیه خمیر

مرحله اول

می‌توانید از هر خمیر آماده‌ای که در بازار موجود است (مثلا خمیر یوفا) استفاده کنید، اما اگر عجله ندارید، بچه‌ها را در لذت درست کردن خمیر شریک کنید. علاوه بر اینکه تمامی مراحل ساده هستند، هیجان آشپزی کردن و لذت چشیدنِ نتیجه‌ی آن برای بچه‌‌ها خاطره‌ای به یاد ماندنی می سازد.

برای تهیه خمیر، ابتدا یک کاسه‌ی بزرگ بردارید و مواد خشک (آرد، بیکینگ پودر، نمک) را با یکدیگر مخلوط ‌کنید.

مرحله دوم

ماست را اضافه کرده و مواد را خوب هم بزنید تا گلوله گلوله نشوند.

خمیر را با دست خوب ورز دهید تا به یک توده‌ی منسجم و یک‌دست تبدیل شود. چندین بار عمل ورز دادن را (هر بار به مدت۱۰ الی ۱۵ ثانیه) تکرار کنید. بعد از اتمام ورز دادن، خمیر تا حدی چسبناک باقی خواهد ماند.

مرحله سوم

روی یک سطح صاف یا تخته کمی آرد بپاشید و خمیر را با کمک وردنه‌ای که روی سطح آن نیز آرد پاشیده شده، روی تخته پهن کنید. سپس با یک چاقوی تیز خمیر را به برش های نواری (حدودا به پهنای نیم سانتی متر) تقسیم کنید.

حالا کره را با کمک لیسک یا حتی انگشتان دست روی سطح خمیر بمالید. سپس روی کاسه را با کیسه یا پارچه بپوشانید و حداقل به مدت ۱۰ دقیقه داخل فریزر قرار دهید.