طرز تهیه سوپ جو و نخود

سوپ به عنوان پیش‌غذا و همینطور غذای اصلی سبک، برای وعده شام یا زمان مریضی بسیار مناسب است. حالا که به روزهای خنک پاییزی نزدیک می‌شویم بهتر است با داشتن تغذیه مناسب سیستم ایمنی بدنمان را تقویت کنیم تا از سرماخوردگی‌های رایج این فصل هم در امان بمانیم.
غلات و حبوبات از جمله گیاهان پروتئینی و پرخاصیت هستند که در سلامت دستگاه گوارش هم نقش اساسی دارند. با اضافه کردن این حبوبات به سوپ، غذایی سودمند و سبک خواهیم داشت. همه ما سوپ جو را در انواع مختلف امتحان کرده‌ایم، اما شاید اسم سوپ نخود کمتر به گوشتان خورده باشد. پس برای آشنا شدن با سوپ جو و نخود خاص و خوشمزه با ما همراه باشید و در ادامه طرز تهیه آن را بخوانید.