پوره سیب زمینی یک غذای خوشمزه و در عین حال ساده است که می‌توانید در منزل آن را تهیه کنید. این غذا هم به عنوان وعده اصلی و هم به عنوان میان وعده یا در کنار غذاهای اصلی سرو می‌شود. مثلا می توانید غذای اصلی را با پوره سیب زمینی تزیین کنید. در این مقاله قصد داریم طرز تهیه پوره سیب زمینی با سیر را به شما آموزش دهیم. طعم سیب زمینی کنار سیر معرکه است. با ما همراه باشید.
مواد لازم برای تهیه پوره سیب زمینی با سیر
- سیب زمینی10عدد
- سیر۸ حبه
- خامه ترش۲۰۰ گرم
- پنیر خامه‌ای ویلی۲۰۰ گرم
- کره پاستوریزه کالهنصف لیوان
- پیازچه خرد شدهمقداری برای تزیین
- مقداری پاپریکامقداری برای تزیین
طرز تهیه پوره سیب زمینی با سیر
مرحله اول
هر کدام از سیب زمینی‌ها را به ۴ قسمت تقسیم کنید. آن‌ها را پوست نکنید. سپس در ظرف بزرگی از آب بریزید و نمک به آن اضافه کنید.
مرحله دوم
۸ حبه سیر را به مواد اضافه کنید، بگذارید بر روی حرارت بجوشند.
مرحله سوم
وقتی که سیب زمینی‌ها ترد و نرم شدند، آن‌ها را در ظرفی بریزید. سپس خامه ترش، کره و پنیر خامه‌ای را به آن اضافه کنید.
مرحله چهارم
به وسیله یک گوشتکوب، سیب زمینی‌ها را له کنید و تمام مواد را با هم مخلوط کنید.مواد را در ظرفی بریزید که می‌توانید آن را داخل فر قرار دهید. چاشنی‌های مورد نظر خود را مثل فلفل پاپریکا به آن اضافه کنید. دو حبه سیر را هم رنده کرده و به پوره اضافه کنید.
مرحله پنجم
پوره را داخل فر قرار دهید. فر را روی دمای ۳۲۵ درجه سانتی‌گراد به مدت ۱۵ دقیقه بپزید تا روی پوره حالت طلایی‌رنگ شود. اگر مایل هستید، می‌توانید از مفداری پنیر پیتزا روی پوره استفاده کنید.بعد از ۱۵ قیقه پوره سیب زمینی با سیر آماده است. نوش جان!
