در روزهای گرم تابستان، هیچ چیز بیشتر از خوردن نوشیدنی‌ها و دسرهای خنک حالمان را جا نمی‌آورد. یکی از این دسرهای خوشمزه مخصوص تابستان، آیس پک است. این دسر محبوب، از مخلوط کردن بستنی و میوه‌ها تهیه می‌شود. آیس پک خانگی را می‌توانید با مواد مختلف و طعم دلخواهتان تهیه کنید.
طعم شیرین و لذیذ آیس پک می‌تواند روزهای تابستانی و داغ شما را خنک و شیرین کند. اگر شما هم نمی‌خواهید برای خوردن آیس پک در کافی شاپ‌ها هزینه کنید، می‌توانید خودتان در خانه این دسر خنک و تابستانی را به سادگی تهیه کنید. برای مهمانی‌ها، دورهمی‌ها و به عنوان یک عصرانه دلپذیر می‌توانید آیس پک خانگی تهیه کنید. از بزرگسالان تا کودکان همگی عاشق طعم آیس پک خانگی خواهند شد.
اگر شما هم قصد دارید که یک آیس پک خانگی درست مانند کافی‌شاپ‌ها تهیه کنید، در ادامه همراه باشید. در این مقاله به شما طرز تهیه آیس پک خانگی، که طعم و مزه‌‌اش مانند آیس پک کافی‌شاپ‌ها است را آموزش می‌دهیم.
مواد لازم برای تهیه آیس پک خانگی
- بستنی وانیلی ۲۵۰ گرم
- موزیک عدد
- شیرنصف لیوان
- خامه سفید ۱۰۰ گرم
- شکلات۱۰۰ گرم
- مغز گردو ۵۰ گرم
- مغز پسته ۵۰ گرم
- پودر کاکائو پودر کاکائو
طرز تهیه آیس پک خانگی
مرحله اول
در ابتدا پوست موز را بگیرید، آن را نصف کرده و داخل پارچ مخلوط کن قرار دهید. مغز گردو و مغز پسته را به آن اضافه کنید. سپس شیر را به همراه بستنی وانیلی و پودر کاکائو به بقیه مواد اضافه کنید.
مرحله دوم
مخلوط کن را روشن کنید و اجازه دهید همه مواد کاملا مخلوط شوند. سپس درب مخلوط کن را بردارید و با قاشق، مواد را هم بزنید. اگر مواد سفت بود، دوباره کمی شیر به آن اضافه کرده و اگر شل بود، کمی بستنی به آن اضافه کنید.
مرحله سوم
دوباره مواد را مخلوط کنید. مواد آیس پک باید کمی غلیظ باشد. آیس پک را در یک لیوان بریزید. سپس خامه سفید را با همزن برقی یا با چنگال به شکلی هم بزنید که پف کرده و نرم شود. شکلات را هم با چاقو خرد و ریز کنید. خامه و شکلات خرد شده را روی آن بریزید. در نهایت داخل لیوان یک قاشق یا نی قرار دهید و از خوردن این دسر لذید لذت ببرید.
نکات
- برای تزیین آیس پک خانگی می‌توانید از مواد مختلفی مانند تکه‌های میوه، اسمارتیز، مارشمالو، پودر پسته، پودر نارگیل و غیره استفاده کنید.
- برای تهیه آیس پک با طعم توت فرنگی، به جای بستنی وانیلی از بستنی توت فرنگی و به جای موز از توت فرنگی خردشده استفاده کنید.
- برای تهیه آیس پک شکلاتی، یک قاشق مرباخوری پودر کاکائو، و برای تهیه آیس پک با طعم نسکافه، یک قاشق غذاخوری پودر نسکافه به مواد اضافه کنید.
