طرز تهیه توپک پنیری بسیار ساده است و می‌تواند یکی از فینگر فودهای خوشمزه‌ای باشد که شما برای منوی غذای دورهمی‌های دوستانه و مهمانی‌های خانوادگی استفاده می‌کنید. این فینگر فود با داشتن پنیر پارمسان پودری و موزارلای گیلاسی طعمی تازه و فراموش نشدنی برای شما خواهد ساخت. جالب است بدانید این غذا در بین کودکان بسیار پرطرفدار است و می‌تواند گزینه‌ای مناسب برای سرو در تولد کودک شما نیز باشد. در ادامه این مطلب با ما همراه باشید تا طرز تهیه توپک پنیری و تمام فوت و فن‌های پخت آن را با شما به اشتراک بگذاریم.
مواد لازم برای تهیه توپک پنیری
- سیب‌زمینی پختهدو عدد
- سیر یک حبه
- جعفری خرد شدهسه قاشق غذاخوری
- پودر پنیر پارمسان کالهچهار قاشق غذاخوری
- تخم‌مرغچهار عدد
- نمک و فلفلبه مقدار لازم
- پنیر موزارلای گیلاسیبه مقدار لازم
- آردیک پیمانه
- پودر سوخارییک پیمانه
- روغن سرخ کردنیبه مقدار لازم
طرز تهیه توپک پنیری؛ یک فینگرفود ساده و خوشمزه
مرحله اول
طرز تهیه توپک پنیری برخلاف بمب سیب‌زمینی بسیار ساده بوده و می‌توانید در کمترین زمان ممکن آن را در خانه خود تهیه کنید. تهیه یک فینگرفود ساده و فوری کار زیاد سختی نیست به شرط اینکه تمام مواد اولیه مورد نیاز آن را در آشپزخانه خود داشته باشید.
برای تهیه توپک پنیری شما ابتدا باید دو عدد سیب‌زمینی پخته شده را رنده کنید تا خمیری شکل شوند. سپس یک حبه سیر و سه قاشق غذاخوری جعفری خرد شده را به همراه مقداری پودر پنیر پارمسان روی سیب‌زمینی‌ها بریزید و هم بزنید. به مقدار دلخواه نمک و فلفل نیز به این مخلوط اضافه کنید.
مرحله دوم
مقداری از مخلوط سیب‌زمینی جدا کنید و به کمک دست آن را به شکل یک گلوله درست کنید. گلوله را کف دست پهن کرده و یک عدد پنیر موزارلای گیلاسی وسط آن قرار دهید و دور تا دور آن را با استفاده از مخلوط سیب‌زمینی بپوشانید. اینکار را انقدر تکرار کنید تا مخلوط سیب‌زمینی شما تمام شود. توپ‌های پنیری آماده را به مدت 30 دقیقه داخل فریزر قرار دهید تا سفت شوند.
مرحله سوم
سپس توپک‌های پنیری آماده را از یخچال بیرون آورده و ابتدا در آرد و تخم‌مرغ و بعد در پودر سوخاری بغلتانید.
مرحله چهارم
تابه‌ای را پر از روغن کنید و روی حرارت متوسط گاز قرار دهید تا خوب داغ شود. سپس توپک‌های پنیری را داخل روغن قرار دهید تا برای 5 تا 7 دقیقه خوب سرخ شوند.
مرحله ششم
توپک‌های پنیری خوشمزه خود را داخل بشقاب بریزید و در کنار یک سالاد سبزیجات خوشمزه و سس کچاپ یا سس رنچ نوش جان کنید.
