مربای لیموشیرین یک مربای خوشمزه و متفاوت برای روزهای زمستانی است. لیموشیرین سرشار از ویتامین است و سیستم ایمنی بدن را تقویت میکند. فصل لیموشیرین کوتاه است و تهیه این مربا یک راه حل خوب برای داشتن لیموشیرین در سفره، در طول سال است. مربای لیمو شیرین را می‌توانید در یخچال نگه داری کرده ودر وعده صبحانه یا عصرانه میل کنید. نگران نباشید، این مربای خوشمزه برخلاف اسمش زود تلخ نمی‌شود.
مواد لازم برای تهیه مربای لیمو شیرین
- لیموشیرین۵۰۰ گرم
- شکر ۵۰۰ گرم
- عسل پنج قاشق غذاخوری
- آبلیمویک قاشق غذاخوری
طرز تهیه مربای لیمو شیرین
مرحله اول
لیموشیرین‌ها را بشویید و خرد کنید.
مرحله دوم
لیموهای خرد شده و چند لیوان آب در کاسه‌ای بریزید. کاسه را یک روز در یخچال قرار دهید.
مرحله سوم
پس از گذشت یک روز، لیموها را با آب سرد آبکش کنید. لیموها را با دو لیوان آب در قابلمه‌ای بریزید. قابلمه را روی حرارت قرار دهید و بگذارید تا آب به جوش بیاید.
مرحله چهارم
پس از اینکه لیموها ۱۵ دقیقه جوشیدند، شکر و عسل را اضافه کنید.
مرحله پنجم
اجازه دهید مربا با حرارت ملایم بپزد. وقتی مربا غلیظ شد، آبلیمو را اضافه کنید و مرتب به هم بزنید تا به غلظت لازم برسد.
مربا را داخل شیشه‌های تمیز بریزید تا کپک نزند.
