طرفداران چیز کیک و براونی قطعا عاشق این دسر خوشمزه خواهند شد. با طرز تهیه چیز کیک براونی با پنیر خامه‌ای خوش‌طعم لبنه کاله با ما همراه باشید.
مواد لازم برای تهیه چیز کیک براونی
- کره کالههشت قاشق غذاخوری
- شکلات سوربن (خرد شده)۹۰ گرم
- شکریک و یک‌سوم فنجان
- تخم مرغ بزرگدو عدد
- عصاره وانیلیک و نیم قاشق چای‌خوری
- آرد چند منظورهدوسوم فنجان
- پنیر خامه‌ای لبنه۲۳۰ گرم
- زرده تخم مرغ یک عدد
- چیپس شکلاتنصف فنجان
طرز تهیه چیز کیک براونی
مرحله اول
فر را روی دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد تنظیم کنید. یک قالب فر بردارید و کف آن را کاغذ نسوز قرار دهید. مقداری روغن روی کاغذ اسپری کنید.
مرحله دوم
یک قابلمه کوچک بردارید و کره و شکلات را با حرارت کم ذوب کنید. یک فنجان از شکر، تخم مرغ‌ها و یک قاشق چای‌خوری از عصاره وانیل را داخل یک کاسه بزرگ بریزید. آرد را هم اضافه کنید. خوب مواد را هم بزنید سپس مخلوط شکلات و کره را هم اضافه کرده و مخلوط کنید.
مایه براونی را داخل ظرف فر بریزید.
مرحله سوم
پنیر خامه‌ای، مابقی شکر، زرده تخم مرغ و مابقی وانیل را داخل یک همزن برقی بزنید تا مواد کاملا یکدست شوند.
مرحله چهارم
با استفاده از یک قاشق، مایه پنیری را روی مایه بروانی بریزید و پخش کنید. با یک چاقو شروع به سطحی هم زدن بعضی از قسمت‌های چیز کیک بروانی کنید. اینطوری ظاهر کیک‌تان جذاب‌تر خواهد شد.
مرحله پنجم
مقداری چیپس شکلات روی آن بپاشید و ظرف را به مدت ۳۰ دقیقه داخل فر قرار دهید.
مرحله ششم
ظرف را از فر بیرون بیاورید و به مدت دو ساعت صبر کنید تا آماده سرو شود. اگر عجله دارید از یخچال استفاده کنید.
این طرز تهیه چیز کیک براونی بود که ما برای شما آماده کردیم. شما تجربه‌ای از پخت چیز کیک براونی دارید؟ اگر این تجربه را دارید، طرز تهیه مخصوص خود را برای ما ارسال کنید تا با نام خود شما در کتاب کاله منتشر کنیم.
