سختی متوسط
بیش 90دقیقه
30 تا 60 دقیقه

طرز تهیه چیز کیک براونی

0,0 rating
3294 بازدید

طرفداران چیز کیک و براونی قطعا عاشق این دسر خوشمزه خواهند شد. با طرز تهیه چیز کیک براونی با پنیر خامه‌ای خوش‌طعم لبنه کاله با ما همراه باشید.

دسر
درجه سختی سختی متوسط
زمان آماده سازی بیش 90 دقیقه
زمان پخت 30 تا 60 دقیقه

مواد لازم برای تهیه چیز کیک براونی

  • کره کاله هشت قاشق غذاخوری
  • شکلات سوربن (خرد شده) ۹۰ گرم
  • شکر یک و یک‌سوم فنجان
  • تخم مرغ بزرگ دو عدد
  • عصاره وانیل یک و نیم قاشق چای‌خوری
  • آرد چند منظوره دوسوم فنجان
  • پنیر خامه‌ای لبنه ۲۳۰ گرم
  • زرده تخم مرغ یک عدد
  • چیپس شکلات نصف فنجان

طرز تهیه چیز کیک براونی

مرحله اول

فر را روی دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد تنظیم کنید. یک قالب فر بردارید و کف آن را کاغذ نسوز قرار دهید. مقداری روغن روی کاغذ اسپری کنید.

مرحله دوم

یک قابلمه کوچک بردارید و کره و شکلات را با حرارت کم ذوب کنید. یک فنجان از شکر، تخم مرغ‌ها و یک قاشق چای‌خوری از عصاره وانیل را داخل یک کاسه بزرگ بریزید. آرد را هم اضافه کنید. خوب مواد را هم بزنید سپس مخلوط شکلات و کره را هم اضافه کرده و مخلوط کنید.

مایه براونی را داخل ظرف فر بریزید.

مرحله سوم

پنیر خامه‌ای، مابقی شکر، زرده تخم مرغ و مابقی وانیل را داخل یک همزن برقی بزنید تا مواد کاملا یکدست شوند.

مرحله چهارم

با استفاده از یک قاشق، مایه پنیری را روی مایه بروانی بریزید و پخش کنید. با یک چاقو شروع به سطحی هم زدن بعضی از قسمت‌های چیز کیک بروانی کنید. اینطوری ظاهر کیک‌تان جذاب‌تر خواهد شد.

مرحله پنجم

مقداری چیپس شکلات روی آن بپاشید و ظرف را به مدت ۳۰ دقیقه داخل فر قرار دهید.

مرحله ششم

ظرف را از فر بیرون بیاورید و به مدت دو ساعت صبر کنید تا آماده سرو شود. اگر عجله دارید از یخچال استفاده کنید.

این طرز تهیه چیز کیک براونی بود که ما برای شما آماده کردیم. شما تجربه‌ای از پخت چیز کیک براونی دارید؟ اگر این تجربه را دارید، طرز تهیه مخصوص خود را برای ما ارسال کنید تا با نام خود شما در کتاب کاله منتشر کنیم.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.