یکی از خوشمزه‌ترین ترشی‌هایی که می‌توانید آن را امتحان کنید، ترشی ترب و هویج است که به راحتی آماده می‌شود و طعمی فوق‌العاده کنار غذا دارد.

شور لوبیا سبز علاوه بر این که باعث می‌شود از خواص بی‌نظیر این حبوبات بی‌بهره نمانید، خیلی خوشمزه‌ست و در کنار بعضی از غذاها خیلی می‌چسبد.