طرز تهیه کیک فنجانی با آب خوش طعم و همه پسند

کیک فنجانی در دنیای شیرینی‌پزی دستورهای متنوعی دارند که کار را برای افراد راحت کرده است. این کیک‌های کوچک دستوری مشابه کیک اسفنجی دارند چراکه به راحتی با آب، شیر یا آب‌میوه درست می‌شوند. این کیک‌های خوش‌طعم و همه‌پسند معمولا نیازی به فر یا توستر ندارند چراکه در قابلمه هم می‌توانید آن را در سریع‌ترین زمان درست کنید. در صورت نداشتن فر می‌توانید طرز تهیه کیک فنجانی با قابلمه را هم بخوانید. برای تهیه کیک فنجانی در صورت نبود شیر می‌توانید آب را جایگزین آن کنید. شما در این‌جا می‌توانید طرز تهیه کیک فنجانی با آب را بخوانید تا برای عزیزان‌تان این کیک خوش‌طعم و همه‌پسند را درست کنید.

نکات تکمیلی تهیه کیک فنجانی با آب

کیک فنجانی در دنیای شیرینی‌پزی با کم‌ترین مواد اولیه درست می‌شود پس بدون هیچ نگرانی دستور بالا را خوانده و به همراه نکات تکمیلی زیر، آن را پیش ببرید.

سرکه سیب در تهیه کیک فنجانی

سرکه سفید یا سرکه سیب و پوره میوه‌هایی مانند موز معمولا بهترین گزینه برای جایگزینی تخم‌مرغ به حساب می‌آیند. استفاده از سرکه سفید در طرز تهیه کیک فنجانی با آب نه تنها طعم کیک را ملایم‌تر بلکه بوی زهم تخم‌مرغ را هم از بین می‌برد. از سویی دیگر سس سیب، پودر جایگزین تخم‌مرغ «مناسب برای قوام بافت شیرینی، کیک و افراد وگان»، ماست و بیکینگ‌پودر هم می‌توانند جایگزین‌های مناسبی در پخت پنکیک، نان و کیک باشند. از دستور تهیه سرکه سیب غافل نشوید که در دنیای آشپزی و شیرینی‌پزی بسیار اهمیت دارد.

استفاده از فنجان برای پخت کیک فنجانی

در تهیه کیک فنجانی با آب باید از فنجان‌هایی با جنس نشکن مانند آکروپال یا چینی استفاده کنید تا هنگام پخت نشکنند. در صورت نبود سه‌پایه هم برای قرار دادن فنجان‌ها رویش بهتر است که کمی آب داخل قابلمه بریزید تا کیک‌هایتان خشک نشوند. دقت داشته باشید که بیشتر از حجم فنجان‌ها داخل قابلمه آب نریزید ممکن است به داخل فنجان‌ها نفوذ کند. نکته آخر آن‌که نصف حجم فنجان‌ها باید زیر آب باشد. کاپ‌کیک بخارپز را هم به راحتی در قابلمه با همین مواد می‌توانید درست کنید.

تزئین کیک فنجانی

کیک‌های فنجانی به دلیل ظاهرشان معمولا از کیک‌های مورد علاقه کودکان به حساب می‌آید پس برای تزئین آن‌ها نهایت دقت را به کار بگیرید. ترافل‌های رنگی، سس شکلاتی، سس کارامل، شکلات‌های چیپسی و خامه معمولا ساده‌ترین راه‌هایی است که به ذهن‌مان می‌رسد. با کمک ماسوره یا قیف شیرینی‌پزی می‌توانید به راحتی شکل‌های مختلفی مانند شکوفه را روی کیک‌های فنجانی خود پایپ کنید. در آخر با توجه به ذائقه و سلیقه‌تان مارمالاد و پوره توت‌فرنگی یا برش‌هایی از میوه هم روی کاپ‌کیک‌هایتان می‌توانید بگذارید. برای تولدهایتان هم حتما دستور تهیه کیک شکلاتی را به همراه روش‌های تزئین در کتاب کاله بخوانید.

افزودنی های مجاز کیک فنجانی

یکی از خوبی‌های دستور تهیه کیک فنجانی در مایکروفر استفاده از افزودنی‌های مختلف برای طعم دادن به آن است. زعفران، وانیل و ادویه‌هایی مانند زنجبیل، هل و دارچین از بهترین افزودنی‌ها در تهیه این کیک به حساب می‌آیند که با توجه به ذائقه‌تان می‌توانید آن‌ها را به کار ببرید. نکته آخر آن‌‌که پوره توت‌فرنگی یا سیب هم افزودنی‌های خوشمزه‌ای برای این کیک‌های فنجانی محسوب می‌شوند. با توجه به علاقه‌تان به زعفران می‌توانید طرز تهیه کیک زعفرانی اسفنجی را هم در کتاب کاله خوانده و درست کنید.