رفتن به محتوا
کتاب کاله
کتاب کاله
راوی قصه طعم و طبخ
  • پرونده‌ها
  • دستورپخت
  • قصه طعم‌ها
  • فرهنگ غذایی
  • شاید ندانید
خانه فرهنگ غذایی چین
چاپستیک در مراسم رسمی
5
هنگامه خدابنده

چاپستیک : چطور دو چوب ساده اصلی‌ترین ابزار غذاخوری در آسیا شد؟

غذای چینی
5
حبیبه مجیدی

هر وعده غذای چین یک جشن بزرگ است

طرز تهیه اردک کبابی
5
درجه سختی: سخت

طرز تهیه اردک کبابی یا اردک پکنی، یک غذای چینی خوشمزه

غذای چینی آمریکایی
5
حبیبه مجیدی

مهاجرت چینی‌ها و تولد فرهنگ غذای چینی آمریکایی

طرز تهیه برنج سرخ شده
5
درجه سختی: آسان

طرز تهیه برنج سرخ شده به سبک رستوران‌های چینی

فرهنگ غذای چینی
5
حبیبه مجیدی

غذای چینی ها از دل کدام باورها بیرون آمده؟

همه چیز در مورد فرهنگ غذای چین و غذای چین
5
حبیبه مجیدی

غذای چینی و اهمیت سه اصل رنگ، طعم و عطر

نودل و داستان نودل
5
حبیبه مجیدی

تاریخچه نودل ؛ چطور این غذای ساده جهانی شد؟

نودل با لوبیا سبز
5
درجه سختی: آسان

طرز تهیه نودل با لوبیا سبز و گوشت بوقلمون ؛ یک وعده غذای کامل

طرز تهیه چند مدل اسپرینگ رول
0
درجه سختی: آسان

طرز تهیه چند نوع اسپرینگ رول خوشمزه

0
درجه سختی: آسان

طرز تهیه پلو چینی

3
درجه سختی: آسان

طرز تهیه فراید رایس (پلو چینی)

پیشنهاد کتاب کاله
  • طرز تهیه سالاد اندونزی با کشمش – دستور ساده و خوشمزه
  • طرز تهیه وافل فوری خوشمزه با فرمول سرآشپز
  • تاریخچه پنیر و قصه تولد محبوب‌ترین خوراکی جهان
  • همه آنچه که باید درباره انواع پنیر طبیعی بدانید
دسته‌بندی
  • پرونده‌ها
  • دستورپخت
  • قصه طعم‌ها
  • فرهنگ غذایی
  • شاید ندانید
شماره اول مجله کتاب کاله منتشر شد

هالومی

قصه زندگی روستاییان قبرسی، با هالومی گره خورده؛ پنیری که ابتدا در دست‌های آنها ساخته شد و بعد به سراسر جهان سفر کرد. در این شماره از مجله کتاب کاله، راز محبوبیت هالومی یا پنیر کبابی را با شما در میان می‌گذاریم.

دانلود مجله

تمام حقوق محفوظ و متعلق به گروه صنایع غذایی سولیکو کاله است.