6 نفر
آسان
کمتر از 30 دقیقه
60 تا 90 دقیقه

طرز تهیه سالاد کلم با پنیر چدار

0,0 rating
1630 بازدید

این پیش غذا نوعی سالاد متنوع و بسیار خوشمزه است. وقتی تا آخر این دستور غذا را بخوانید، خواهید دید که سالاد کلم خیلی سریع آماده می‌شود و حتما تجربه‌اش را دارید که در هر مهمانی، پیکنیک، دورهمی دوستانه و فامیلی موردپسند است. به اینها خوشمزگی پنیر چدار را هم اضافه کنید. با این مقدمه کوتاه یک‌راست به سراغ تهیه آن می‌رویم. با هم همراه باشیم با طرز تهیه سالاد کلم با پنیر چدار.

سالاد
تعداد نفرات 6 نفر
درجه سختی آسان
زمان آماده سازی کمتر از 30 دقیقه
زمان پخت 60 تا 90 دقیقه

مواد لازم برای تهیه سالاد کلم با پنیر چدار

نخود یک پیمانه
نخود سبز یک پیمانه
روغن زیتون نصف پیمانه
سرکه سیب یک سوم پیمانه
نمک
میوه‌های تابستانی تکه شده
کلم سبز نازک خرد شده یک پیمانه
کاسنی سالادی نازک خرد شده یک پیمانه
مغز فندق برشته شده یک پیمانه
پنیر چدار کاله خرید آنلاین دو پیمانه
نخود یک پیمانه
نخود سبز یک پیمانه
روغن زیتون نصف پیمانه
سرکه سیب یک سوم پیمانه
نمک به مقدار لازم
میوه‌های تابستانی تکه شده به مقدار لازم
کلم سبز نازک خرد شده یک پیمانه
کاسنی سالادی نازک خرد شده یک پیمانه
مغز فندق برشته شده یک پیمانه
پنیر چدار کاله خرید آنلاین دو پیمانه

طرز تهیه سالاد کلم با پنیر چدار

مرحله اول

در ابتدا یک قابلمه را با نخود و ۱/۵ لیتر آب پر کرده و به نقطه جوش می‌رسانیم، و از آن لحظه به مدت ۲ دقیقه می‌گذاریم روی اجاق باقی بماند. سپس آن را برداشته، سر ظرف را پوشانده و به مدت ۱ ساعت کنار می‌گذاریم.

مرحله دوم

نخودها را آب‌کشی کرده، می‌شوییم و سپس به قابلمه منتقل می‌کنیم. دو و نیم لیتر (یا ۱۰ پیمانه) آب به آن اضافه کرده و به نقطه جوش می‌رسانیم، درب قابلمه را گذاشته و دما را کم می‌کنیم تا حدود یک ساعت و نیم روی حرارت باقی بماند.

مرحله سوم

سپس نخودهای سبز و نخودهای پخته را در یک کاسه بزرگ می‌ریزیم و بعد از این مرحله با افزودن روغن، سرکه، نمک، و فلفل به تکان دادن و بالا-پایین کردن مواد برای مخلوط شدن می‌پردازیم. سپس میوه‌ها را به همراه کلم، کاسنی، مغز فندق و پنیر چدار به ظرف بزرگ اضافه کرده و کامل مخلوط می‌کنیم. حال سالاد ما آمادهٔ سِرو است.

نکته‌هایی در تهیه سالاد کلم با پنیر چدار

اگر وقت کافی برای پخت نخود ندارید می‌توانید از کنسرو آن استفاده کنید

در مورد نخود سبز می‌توانید از محصولات فریز شده استفاده کنید که سریعتر آماده می‌شوند

این سالاد خوشمزه در مدت زمان بسیار کوتاهی تهیه می‌شود و برای زمان‌هایی که وقت کافی برای پخت‌و‌پز ندارید یا برای یک میان وعده یا مکمل یک غذای دیگر می‌توانید سر سفرهً خود گذاشته و میل نمایید

در این سالاد میتوانید طبق ذائقه خود به جای استفاده از میوه‌های هسته‌دار از انواع توت‌ها (توت سیاه، توت فرنگی، تمشک) یا به جای فندق از مغز بادام یا مغز گردو استفاده کنید.

مرحله اول

در ابتدا یک قابلمه را با نخود و ۱/۵ لیتر آب پر کرده و به نقطه جوش می‌رسانیم، و از آن لحظه به مدت ۲ دقیقه می‌گذاریم روی اجاق باقی بماند. سپس آن را برداشته، سر ظرف را پوشانده و به مدت ۱ ساعت کنار می‌گذاریم.

مرحله دوم

نخودها را آب‌کشی کرده، می‌شوییم و سپس به قابلمه منتقل می‌کنیم. دو و نیم لیتر (یا ۱۰ پیمانه) آب به آن اضافه کرده و به نقطه جوش می‌رسانیم، درب قابلمه را گذاشته و دما را کم می‌کنیم تا حدود یک ساعت و نیم روی حرارت باقی بماند.

مرحله سوم

سپس نخودهای سبز و نخودهای پخته را در یک کاسه بزرگ می‌ریزیم و بعد از این مرحله با افزودن روغن، سرکه، نمک، و فلفل به تکان دادن و بالا-پایین کردن مواد برای مخلوط شدن می‌پردازیم. سپس میوه‌ها را به همراه کلم، کاسنی، مغز فندق و پنیر چدار به ظرف بزرگ اضافه کرده و کامل مخلوط می‌کنیم. حال سالاد ما آمادهٔ سِرو است.

اگر وقت کافی برای پخت نخود ندارید می‌توانید از کنسرو آن استفاده کنید

در مورد نخود سبز می‌توانید از محصولات فریز شده استفاده کنید که سریعتر آماده می‌شوند

این سالاد خوشمزه در مدت زمان بسیار کوتاهی تهیه می‌شود و برای زمان‌هایی که وقت کافی برای پخت‌و‌پز ندارید یا برای یک میان وعده یا مکمل یک غذای دیگر می‌توانید سر سفرهً خود گذاشته و میل نمایید

در این سالاد میتوانید طبق ذائقه خود به جای استفاده از میوه‌های هسته‌دار از انواع توت‌ها (توت سیاه، توت فرنگی، تمشک) یا به جای فندق از مغز بادام یا مغز گردو استفاده کنید.

دیدگاه ها

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *