غذا با ماست ایسلندی
غذا با ماست ایسلندی
4 نفر
سختی متوسط
کمتر از 30 دقیقه
30 تا 60 دقیقه

طرز تهیه سه غذای سرشار از پروتئین با ماست ایسلندی

0,0 rating
2276 بازدید

شاید پنکیک یکی از محبوب‌ترین صبحانه‌ها باشد اما قطعا تنها غذایی نیست که با ترکیب ماست می‌توانید برای وعده صبحانه آماده کنید. ماست ایسلندی نه تنها کم کالری و بدون چربی است، بلکه سرشار از پروتئین و کلسیم هم هست. پس به این فکر کنید که در پیشگیری از پوکی استخوان و تقویت عضلات شما نیز می‌تواند مفید باشد.

غذای اصلی
تعداد نفرات 4 نفر
درجه سختی سختی متوسط
زمان آماده سازی کمتر از 30 دقیقه
زمان پخت 30 تا 60 دقیقه

مواد لازم برای تهیه اسموتی با ماست ایسلندی، انواع توت و تخم‌شربتی 

تخم‌شربتی دو قاشق غذاخوری
آب پرتقال طبیعی یک پیمانه
توت‌ سفید نصف پیمانه
توت فرنگی نصف پیمانه
تمشک نصف پیمانه
موز بزرگ تکه‌تکه شده یک عدد
عسل دو قاشق غذاخوری
دارچین نصف قاشق چای‌خوری
ماست ایسلندی خرید آنلاین دو پیمانه

طرز تهیه پنکیک با ماست ایسلندی، توت‌فرنگی و عسل

آرد کامل گندم یک و نیم پیمانه
بیکینگ پودر دو قاشق چای‌خوری
شکر دو قاشق چای‌خوری
روغن نارگیل آب شده دو قاشق چای‌خوری
تخم مرغ زده شده سه عدد
ماست ایسلندی خرید آنلاین یک پیمانه
شیر نارگیل یک پیمانه
وانیل نصف قاشق چای‌خوری
توت فرنگی نصف شده یک پیمانه
عسل یا شیره یک چهارم پیمانه

مواد لازم برای تهیه مرغ کِرِمی با سس سالسا و ماست کم ایسلندی

سینه مرغ بدون پوست و بدون استخوان نیم کیلو
سس سالسا دو پیمانه
فلفل هالوپینو یک عدد
پودر فلفل تند یک قاشق چای‌خوری
فلفل سیاه و نمک
ماست ایسلندی خرید آنلاین یک پیمانه
تخم‌شربتی دو قاشق غذاخوری
آب پرتقال طبیعی یک پیمانه
توت‌ سفید نصف پیمانه
توت فرنگی نصف پیمانه
تمشک نصف پیمانه
موز بزرگ تکه‌تکه شده یک عدد
عسل دو قاشق غذاخوری
دارچین نصف قاشق چای‌خوری
ماست ایسلندی خرید آنلاین دو پیمانه
آرد کامل گندم یک و نیم پیمانه
بیکینگ پودر دو قاشق چای‌خوری
شکر دو قاشق چای‌خوری
روغن نارگیل آب شده دو قاشق چای‌خوری
تخم مرغ زده شده سه عدد
ماست ایسلندی خرید آنلاین یک پیمانه
شیر نارگیل یک پیمانه
وانیل نصف قاشق چای‌خوری
توت فرنگی نصف شده یک پیمانه
عسل یا شیره یک چهارم پیمانه
سینه مرغ بدون پوست و بدون استخوان نیم کیلو
سس سالسا دو پیمانه
فلفل هالوپینو یک عدد
پودر فلفل تند یک قاشق چای‌خوری
فلفل سیاه و نمک به مقدار لازم
ماست ایسلندی خرید آنلاین یک پیمانه

طرز تهیه اسموتی با ماست ایسلندی، انواع توت و تخم‌شربتی 

تخم‌شربتی را در یک کاسه با آب پرتقال متوسط مخلوط کرده و در فریزر بگذارید. ( در این مرحله تخم‌شربتی‌ها مایع را به خود جذب و حالت ژله‌ای پیدا می‌کنند.)

حالا با استفاده از مخلوط ‌کن یا غذاساز ماست و میوه‌ها را با ترکیبِ یخ‌زده خوب مخلوط‌ کنید تا حسابی با هم قاطی شوند. اسموتی خوش‌رنگ و مقوی شما آماده است!

طرز تهیه پنکیک با ماست ایسلندی، توت‌فرنگی و عسل

مرحله اول

آرد، بیکینگ پودر، شکر و نمک را در یک کاسه کوچک با هم مخلوط کنید.

در کاسه‌ای دیگرروغن نارگیل، تخم‌مرغ، ماست کم چرب، شیر و وانیل را با هم ترکیب کرده و آرد را کم‌کم به مخلوط ماست اضافه کنید. آرام آرام هم بزنید تا جایی که گوله گوله‌های آرد تقریبا از بین بروند.

مرحله دوم

کف یک ماهیتابه نچسب را کمی چرب کنید و روی اجاق بگذارید تا گرم شود و یک چهارمِ یک قالب کره را در آن آب کنید. مخلوطی که درست کرده‌اید را داخل ماهیتابه بریزید. بگذارید لبه‌های پنکیک کمی خشک شود و حباب‌های وسط از بین بروند. پنکیک را برگردانید و یک تا دو دقیقه صبر کنید تا روی دیگر آن هم طلایی شود. به همین ترتیب چند پنکیک دیگر هم درست کنید و کنار بگذارید.

مرحله سوم

حالا روی پنکیک‌ها تکه‌های توت فرنگی بگذارید و روی آن شیره یا عسل بریزید.

طرز تهیه مرغ کِرِمی با سس سالسا و ماست ایسلندی

تمام مواد به جز ماست را داخل آرام‌پز بریزید. آرام‌پز را روی ۶ یا ۴ ساعت تنظیم کنید و بروید تا مواد بپزند. سپس مرغ را بیرون بیاورید و ریش کنید. دوباره مرغ را به آرام‌پز برگردانید، ماست را روی آن بریزید، هم بزنید و بگذارید ۱۰ دقیقه بپزد.

تخم‌شربتی را در یک کاسه با آب پرتقال متوسط مخلوط کرده و در فریزر بگذارید. ( در این مرحله تخم‌شربتی‌ها مایع را به خود جذب و حالت ژله‌ای پیدا می‌کنند.)

حالا با استفاده از مخلوط ‌کن یا غذاساز ماست و میوه‌ها را با ترکیبِ یخ‌زده خوب مخلوط‌ کنید تا حسابی با هم قاطی شوند. اسموتی خوش‌رنگ و مقوی شما آماده است!

مرحله اول

آرد، بیکینگ پودر، شکر و نمک را در یک کاسه کوچک با هم مخلوط کنید.

در کاسه‌ای دیگرروغن نارگیل، تخم‌مرغ، ماست کم چرب، شیر و وانیل را با هم ترکیب کرده و آرد را کم‌کم به مخلوط ماست اضافه کنید. آرام آرام هم بزنید تا جایی که گوله گوله‌های آرد تقریبا از بین بروند.

مرحله دوم

کف یک ماهیتابه نچسب را کمی چرب کنید و روی اجاق بگذارید تا گرم شود و یک چهارمِ یک قالب کره را در آن آب کنید. مخلوطی که درست کرده‌اید را داخل ماهیتابه بریزید. بگذارید لبه‌های پنکیک کمی خشک شود و حباب‌های وسط از بین بروند. پنکیک را برگردانید و یک تا دو دقیقه صبر کنید تا روی دیگر آن هم طلایی شود. به همین ترتیب چند پنکیک دیگر هم درست کنید و کنار بگذارید.

مرحله سوم

حالا روی پنکیک‌ها تکه‌های توت فرنگی بگذارید و روی آن شیره یا عسل بریزید.

تمام مواد به جز ماست را داخل آرام‌پز بریزید. آرام‌پز را روی ۶ یا ۴ ساعت تنظیم کنید و بروید تا مواد بپزند. سپس مرغ را بیرون بیاورید و ریش کنید. دوباره مرغ را به آرام‌پز برگردانید، ماست را روی آن بریزید، هم بزنید و بگذارید ۱۰ دقیقه بپزد.

دیدگاه ها

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *