مرغ مخصوص
مرغ مخصوص
4 نفر
آسان
کمتر از 30 دقیقه
30 تا 60 دقیقه

طرز تهیه مرغ مخصوص با کرم اسفناج

0,0 rating
1547 بازدید

مرغ مخصوص با کرم اسفناج، یک شام فوق‌العاده خوش‌طعم، سبک و جذاب است که تنها با صرف مدت زمان ۳۰ دقیقه آماده می‌شود. از طرفی مدت زمان کوتاه، میزان پروتئین بالا به خاطر مرغ و پنیر موزارلا و سبزیجات تمام ویژگی‌های یک وعده غذایی برای ورزشکاران را فراهم می‌کند. بنابراین یک غذای فوق‌العاده برای ورزشکاران محسوب می‌شود. در صورتی که بخواهید کالری غذا را پایین بیاورید، به جای خامه از شیر کم‌چرب استفاده کنید.

غذای اصلی
تعداد نفرات 4 نفر
درجه سختی آسان
زمان آماده سازی کمتر از 30 دقیقه
زمان پخت 30 تا 60 دقیقه

مواد لازم برای تهیه مرغ مخصوص با کرم اسفناج

روغن زیتون فرابکر دو قاشق غذاخوری
سینه مرغ (پوست‌کنده، بدون استخوان) چهار قطعه
پاپریکا دو قاشق غذاخوری
فلفل سیاه به مقدار لازم
پیاز (خردشده) یک عدد متوسط
برگ اسفناج کوچک یک پیمانه
سیر (رنده‌شده) دو حبه
خامه یک پیمانه
عصاره مرغ سه‌چهارم پیمانه
پنیر موزارلا کاله خرید آنلاین یک پیمانه
پنیر پارمسان (رنده‌شده) خرید آنلاین نصف پیمانه
روغن زیتون فرابکر دو قاشق غذاخوری
سینه مرغ (پوست‌کنده، بدون استخوان) چهار قطعه
پاپریکا دو قاشق غذاخوری
فلفل سیاه به مقدار لازم
پیاز (خردشده) یک عدد متوسط
برگ اسفناج کوچک یک پیمانه
سیر (رنده‌شده) دو حبه
خامه یک پیمانه
عصاره مرغ سه‌چهارم پیمانه
پنیر موزارلا کاله خرید آنلاین یک پیمانه
پنیر پارمسان (رنده‌شده) خرید آنلاین نصف پیمانه

طرز تهیه مرغ مخصوص با کرم اسفناج

مرحله اول

یک قاشق غذاخوری از روغن زیتون فرابکر را در ماهیتابه بزرگی ریخته و داغ کنید. مرغ را اضافه کنید و روی آن نمک و فلفل و پاپریکا بپاشید و سرخ کنید تا طلایی شود. سپس آن را به یک بشقاب منتقل کنید.

مرحله دوم

روغن زیتون باقی‌مانده را در ماهیتابه بریزید و داغ کنید. پیاز خردشده را اضافه کنید و حدود 5 دقیقه تفت دهید تا نرم شود. سپس سیر را بریزید و یک دقیقه دیگر تفت دهید. اکنون اسفناج را اضافه کنید.

مرحله سوم

خامه و عصاره مرغ را در ماهیتابه بریزید و حرارت دهید تا جوش بیاید. پنیر موزارلا و پنیر پارمسان را اضافه کنید و هم بزنید تا آب شود. حالا دوباره مرغ را به درون ماهیتابه برگردانید و بگذارید همه مواد پنج دقیقه با هم بپزند.

مرحله چهارم

مرغ مخصوص با کرم اسفناج آماده است. آن را با نان موردعلاقه‌تان سرو کنید.

نکات طرز تهیه

• بسته به سلیقه و ذائقه شخصی، به جای خامه می‌توانید از پنیرخامه‌ای استفاده کنید. در صورتی‌که می‌خواهید کالری را پایین بیاورید، شیر نیز جایگزین مناسبی است.
• این غذا با افزودن سبزیجات بیشتر، خوشمزه‌تر هم می‌شود. مثلا ریختن قارچ در ترکیبات کرم اسفناج، طعم و بافت فوق‌العاده‌ای به آن می‌بخشد.
• اگر دوست دارید، سینه مرغ را قطعه قطعه کنید تا پخت آن سریع‌تر شود.
• کرم اسفناج، بسیار خوشمزه و مقوی است، همچنین اگر اسفناج‎‌هایتان در حال پلاسیدن هستند با تهیه این کرم آن‌ها را نجات دهید.

مرحله اول

یک قاشق غذاخوری از روغن زیتون فرابکر را در ماهیتابه بزرگی ریخته و داغ کنید. مرغ را اضافه کنید و روی آن نمک و فلفل و پاپریکا بپاشید و سرخ کنید تا طلایی شود. سپس آن را به یک بشقاب منتقل کنید.

مرحله دوم

روغن زیتون باقی‌مانده را در ماهیتابه بریزید و داغ کنید. پیاز خردشده را اضافه کنید و حدود 5 دقیقه تفت دهید تا نرم شود. سپس سیر را بریزید و یک دقیقه دیگر تفت دهید. اکنون اسفناج را اضافه کنید.

مرحله سوم

خامه و عصاره مرغ را در ماهیتابه بریزید و حرارت دهید تا جوش بیاید. پنیر موزارلا و پنیر پارمسان را اضافه کنید و هم بزنید تا آب شود. حالا دوباره مرغ را به درون ماهیتابه برگردانید و بگذارید همه مواد پنج دقیقه با هم بپزند.

مرحله چهارم

مرغ مخصوص با کرم اسفناج آماده است. آن را با نان موردعلاقه‌تان سرو کنید.

نکات طرز تهیه

• بسته به سلیقه و ذائقه شخصی، به جای خامه می‌توانید از پنیرخامه‌ای استفاده کنید. در صورتی‌که می‌خواهید کالری را پایین بیاورید، شیر نیز جایگزین مناسبی است.
• این غذا با افزودن سبزیجات بیشتر، خوشمزه‌تر هم می‌شود. مثلا ریختن قارچ در ترکیبات کرم اسفناج، طعم و بافت فوق‌العاده‌ای به آن می‌بخشد.
• اگر دوست دارید، سینه مرغ را قطعه قطعه کنید تا پخت آن سریع‌تر شود.
• کرم اسفناج، بسیار خوشمزه و مقوی است، همچنین اگر اسفناج‎‌هایتان در حال پلاسیدن هستند با تهیه این کرم آن‌ها را نجات دهید.

دیدگاه ها

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *