طرز تهیه همبرگر رستورانی
طرز تهیه همبرگر رستورانی
1 نفر
سختی متوسط
کمتر از 30 دقیقه
کمتر از 30 دقیقه

طرز تهیه همبرگر رستورانی به سبک رستوران شیک شک

0,0 rating
3831 بازدید

برگر یکی از خوشمزه‌ترین غذاهایی است که طرفداران زیادی در دنیا دارد. این غذای خوشمزه با توجه به طرفداران زیادش، به شیوه‌های متفاوتی هم تهیه می‌شود. یکی از مکان‌هایی که سبک خاصی برای درست کردن برگر دارد رستوران شیک شک (Shake Shack) است. رستوران شیک شک خیلی سریع به یک رستوران بزرگ و ترند تبدیل شد. آن‌ها ۸۰ فروشگاه در آمریکا افتتاح کردند. برگرهای شیک شک بسیار آبدار و جذاب هستند و به همراه یک سس هیجان انگیز و خوش طعم سرو می‌شوند.
سوالی که پیش می‌آید این است که سختی درست کردن این ساندویچ چیست؟ این ساندویچ هیچ نوع سختی‌ای ندارد و مواد اولیه آن را به راحتی می‌توانید از سوپرمارکت‌های محلتان تهیه کنید و طبق دستور پختی که ما برایتان تهیه کردیم آن را آماده و نوش جان کنید.

غذای اصلی
تعداد نفرات 1 نفر
درجه سختی سختی متوسط
زمان آماده سازی کمتر از 30 دقیقه
زمان پخت کمتر از 30 دقیقه

مواد لازم برای تهیه همبرگر رستورانی

گوشت گوساله چرخ شده 250 گرم
پنیر گودا ورقه‌ای خرید آنلاین دو ورق
کاهو
گوجه فرنگی
نان همبرگر یک عدد

مواد لازم برای سس مخصوص برگر شیک شک

سس مایونز خرید آنلاین یک چهارم فنجان
سس کچاپ خرید آنلاین یک سوم فنجان
سس خردل یک قاشق چای‌خوری
پودر سیر نصف قاشق چای‌خوری
پاپریکا
آب خیارشور نصف قاشق چای‌خوری
گوشت گوساله چرخ شده 250 گرم
پنیر گودا ورقه‌ای خرید آنلاین دو ورق
کاهو به مقدار لازم
گوجه فرنگی به مقدار لازم
نان همبرگر یک عدد
سس مایونز خرید آنلاین یک چهارم فنجان
سس کچاپ خرید آنلاین یک سوم فنجان
سس خردل یک قاشق چای‌خوری
پودر سیر نصف قاشق چای‌خوری
پاپریکا به مقدار لازم
آب خیارشور نصف قاشق چای‌خوری

طرز تهیه همبرگر رستورانی به روش شیک شک

مرحله اول

مواد سس شیک شک را در یک کاسه با هم ترکیب کنید. آن‌ها را حدود 10 دقیقه در یخچال قرار دهید.

مرحله دوم

گوشت را به دو قسمت تقسیم کنید و با دست آن‌ها را به شکل توپ درآورید آن‌ها را برای 15-30 ثانیه در تابه‌ای با حرارت 375 درجه قرار دهید.

تکه گوشت‌های توپی را از تابه خارج کنید و ورز دهید و با استفاده از یک وسیله مانند قاشق تختشان کنید.

یا نمک و فلفل آن‌ها را طعم دار کنید و بین 1 تا 2 دقیقه آن‌ها را بپزید.

مرحله سوم

هرکدام از پنیرها را روی یک تکه از برگرها قرار دهید هنگامی که پنیرها خودشان را جمع کردند یکی از برگرها را روی برگر دیگر بگذارید و آن‌ها را بدون اینکه از هم جدا کنید از روی حرارت بردارید.

مرحله چهارم

سس شیک شک را روی نان همبرگر بریزید و برگرها را روی آن قرار دهید.

دو قطعه گوجه فرنگی را روی برگرها گذاشته و برگ کاهو را هم جوری که گوجه‌ها را نپوشاند روی آن قرار دهید

قسمت بالایی نان را روی آن‌ها قرار دهید و میل کنید و لذت ببرید.

مرحله اول

مواد سس شیک شک را در یک کاسه با هم ترکیب کنید. آن‌ها را حدود 10 دقیقه در یخچال قرار دهید.

مرحله دوم

گوشت را به دو قسمت تقسیم کنید و با دست آن‌ها را به شکل توپ درآورید آن‌ها را برای 15-30 ثانیه در تابه‌ای با حرارت 375 درجه قرار دهید.

تکه گوشت‌های توپی را از تابه خارج کنید و ورز دهید و با استفاده از یک وسیله مانند قاشق تختشان کنید.

یا نمک و فلفل آن‌ها را طعم دار کنید و بین 1 تا 2 دقیقه آن‌ها را بپزید.

مرحله سوم

هرکدام از پنیرها را روی یک تکه از برگرها قرار دهید هنگامی که پنیرها خودشان را جمع کردند یکی از برگرها را روی برگر دیگر بگذارید و آن‌ها را بدون اینکه از هم جدا کنید از روی حرارت بردارید.

مرحله چهارم

سس شیک شک را روی نان همبرگر بریزید و برگرها را روی آن قرار دهید.

دو قطعه گوجه فرنگی را روی برگرها گذاشته و برگ کاهو را هم جوری که گوجه‌ها را نپوشاند روی آن قرار دهید

قسمت بالایی نان را روی آن‌ها قرار دهید و میل کنید و لذت ببرید.

دیدگاه ها

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

  1. -

    یک طریق اسان از کباب مرغ را بری تهیه ان معلومات دهید .