طرز تهیه پنکیک ساده
آسان
کمتر از 30 دقیقه
کمتر از 30 دقیقه
4289 بازدید

طرز تهیه پنکیک ساده

پنکیک را می‌توانید یک صبحانه کامل بدانید. صبحانه‌ای که شما را از ایستادن در صف نانوایی ابتدای صبح بی‌نیاز می‌کند. این خوراکی را با موادی که اغلب در خانه‌ها پیدا می‌شود، می‌توان آماده کرد. در ادامه این مطلب، طرز تهیه پنکیک ساده را به شما آموزش می‌دهیم و تا با سلیقه خودتان، آن را طعم‌دار و سرو کنید. همچنان می‌توانید برای خود پنکیک شکلاتی یا پنکیک گیاهی برای خود آماده کنید.

آرد یک پیمانه
شیر پرچرب خرید آنلاین یک پیمانه
کره ۳۰ گرم
شکر یک قاشق غذاخوری
تخم مرغ یک عدد
بیکینگ پودر یک قاشق مرباخوری
وانیل یک چهارم قاشق چایخوری
نمک یک چهارم قاشق چایخوری

مرحله اول

تخم‌مرغ‌ها را در یک کاسه بزرگ بشکنید و با همزن برقی خوب بزنید. سپس شکر را به آن اضافه کرده و تا زمان ایجاد شدن یک کرم لطیف و آب شدن شکرها به زدن ادامه دهید.

مرحله دوم

سپس وانیل را اضافه کرده و به خوبی با مواد مخلوط کنید. اگر با طعم وانیل میانه‌ای ندارید، می‌توانید آن را از دستور غذایتان حذف کنید.

مرحله سوم

کره‌ای که در دمای اتاق نرم شده را همراه با شیر به مواد اضافه کرده و با همزن برقی، خوب هم بزنید

مرحله چهارم

در آخر نمک، بیکینگ پودر و آرد را با هم از الک بگذرانید و سپس به مواد اضافه کنید. برای مخلوط کردن آرد با مواد، به جای همزن برقی از قاشق استفاده کنید تا پنکیک‌تان در زمان طبخ کمی پفدار و پوک شود.

مرحله پنجم

روغن را در یک تابه روی شعله متوسط داغ کنید. وقتی گلوله‌های آرد کاملا با مواد مخلوط شد، یک قاشق پر از مواد را بردارید و به شکل یک دایره به اندازه کف دست در تابه بریزید. پس از سرخ شدن پنکیک، روی دیگر آن را در تابه برگردانده و سرخ کنید.

در این مطلب، ما طرز تهیه پنکیک ساده را با شما در میان گذاشتیم. این پنکیک را می‌توانید با شیره انگور، شربت آلبالو، عسل یا دیگر شیرین‌کننده‌های دلخواهتان سرو کنید.

دیدگاه ها
افزودن دیدگاه جدید + دیدگاه جدید

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

    Neda
    5

    منظور از یک پیمانه شیر چیه؟

      یاسمن نامدار

      سلام، معمولا یک پیمانه برای مایعات ۲۵۰ میلی‌لیتر در نظر گرفته‌ می‌شود. در دستورهای تهیه از هر پیمانه، لیوان یا فنجانی که استفاده کنید همان وسیله معیار سنجش شما خواهد بود و در اندازه‌گیری باقی مواد هم از همان استفاده کنید.

    mina
    5

    چطوری میتونم پنکیک شکلاتی درست کنم؟

      یاسمن نامدار

      سلام، با اضافه کردن مقداری پودر کاکائو به مایه‌ای که در این رسپی توضیح داده شده است می‌توانید پنکیک شکلاتی درست کنید.

    بهار
    5

    سلام میشه ارد معمولی بزنم ارد قنادی نباشه

      یاسمن نامدار

      سلام استفاده زا آرد قنادی باعث بهبود بافت آن می‌شود اما اگر در دسترس ندارید بله می‌توانید از آرد دیگری استفاده کنید.

    سمانه
    5

    سلام
    چطور میتونم به پنکیک گردو اضافه کنم؟

      یاسمن نامدار

      سلام، دوست عزیز می‌توانید گردوها را خرد یا رنده کنید و در مایه پنکیک بریزید.

    razie
    5

    سلام من همه این موارد رو رعایت کردم اما آبکی شد آیا موادم مشکلی داشته یا چون با همزن برقی همه چیو هم زدم؟

      یاسمن نامدار

      سلام اگر حس کردید مایه شما بیش از حد رقیق شده می‌توانید کمی آرد به آن اضافه کنید. بله هم زدن زیاد و خیلی سریع می‌تونه علت شل شدن مایه شما باشه!

    nazanin
    3

    ببخسید ایا شیر رو میتونیم حذف کنیم وآب بریزیم؟؟

      یاسمن نامدار

      دوست عزیز سلام،
      بله می‌توانید آب، آب انگور سفید یا آب‌سیب را جایگزین شیر کنید.

    شیوا
    3

    اصلا ننوشتید شیر رو کی اضافه کنیم

      فرنوش اکبری

      لطفا مرحله سوم را با دقت بیشتری بخوانید.

    نیل
    3

    من امروز درست کردم، پنکیک خوبی شد، ممنون

      فرنوش اکبری

      ممنون از شما. نوش جان.

        گلنوش آرامی

        منظور از یک پیمانه آرد و یک پیمانه شیر دقیقا چقدر هست؟؟

        یاسمن نامدار

        سلام، یک پیمانه معمولا برای شکر ۲۰۰ گرم و برای آرد ۱۲۵ گرم است.در دستورهای تهیه از هر پیمانه، لیوان یا فنجانی که استفاده کنید همان وسیله معیار سنجش شما خواهد بود و در اندازه‌گیری باقی مواد هم از همان استفاده کنید.