طرز تهیه شربت سیب به دو روش ؛ یک نوشیدنی سالم و مقوی

سیب یک میوه بسیار مقوی و سرشار از ویتامین سی و ویتامین بی است که جز ویتامین‌های ضروری برای زنان هستند. مصرف سیب همچنین به علت داشتن فیبر زیاد باعث سیری سریع و در نتیجه کاهش وزن شما خواهد شد.

برای تهیه شربت سیب با سیب پخته ابتدا پوست سیب را بگیرید و پوست‌ها را رنده کنید. سپس در یک کاسه بزرگ، پوست سیب رنده شده را با شکر مخلوط کنید و با دست ورز دهید.

سیب‌ها را به چهار قسمت تقسیم کنید و هسته آن‌ها را در بیاورید. سپس سیب‌ها را به کاسه شکر اضافه کنید. آب، چوب دارچین و میخک را به مخلوط سیب‌ اضافه کرده و مخلوط را درون یک قابلمه بریزید. قابلمه را روی حرارت کم بگذارید تا بجوشد. برگ‌های ریحان تازه را هم به شربت اضافه کنید تا خوش عطر و طعم شود.

زمانی که سیب‌ها کاملا نرم شدند، قابلمه را از روی حرارت بردارید و اجازه دهید خنک شود. سپس شربت را از صافی رد کنید و در یک شیشه بریزید. شیشه شربت را داخل یخچال بگذارید و هر زمان که خواستید، کمی از شربت را داخل یک لیوان آب خنک ریخته و مخلوط کرده و نوش جان کنید‌.

برای تهیه این نوشیدنی خنک شما ابتدا باید آب سیب را با آبمیوه‌گیری بگیرید و آن را در یک قابلمه بریزید و قابلمه را روی حرارت بگذارید. اجازه دهید آب سیب بجوشد. سپس شکر را به آن اضافه کرده و به آرامی هم بزنید تا حل شود. به جای شکر می‌توانید از عسل یا نبات استفاده کنید.

آب سیب و آب ‌لیموی تازه را به محلول آب و شکر اضافه کرده ‌و چوب دارچین، میخک و عرق بهار نارنج یا گلاب را به شربت اضافه کنید تا معطر شود.

شعله را کم کنید تا ۳۰ دقیقه آرام بجوشد و قوام بیاید. وقتی شربت غلیظ شد، زیر حرارت را خاموش کنید تا کمی خنک شود. شربت را از صافی رد کنید و آن را داخل شیشه بریزید و در یخچال نگه دارید.