گاهی غذاها با سس و چاشنی‌های مختلف است که طعم خاص پیدا می‌کند. سس انار از سس‌هایی است که در کنار بسیاری از غذاها و انواع گوشت می‌توانیم آن را سرو کنیم. درست کردن این سس زمان زیادی از شما نخواهد گرفت، با ما همراه باشید تا با طرز تهیه سس انار ساده و سریع آشنا شوید.
مواد لازم برای تهیه سس انار
- آب انار یک پیمانه
- نشاسته یک پیمانه
- شکر یک قاشق مرباخوری
- آب لیمو (تازه) یک قاشق چای‌خوری
طرز تهیه سس انار
آب انار را در قابلمه‌ای ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید. نشاسته را به آب انار اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا نشاسته‌ها گلوله نشوند. (در صورت نیاز از صافی عبور دهید.) هم زدن را ادامه دهید تا نشاسته پخته شود.
شکر و آب لیمو را به مواد اضافه کنید و به هم بزنید تا سس غلیظ شود.
نکات مهم برای تهیه سس انار خانگی
- می‌توانید این سس را تاچهار روز در یخچال نگهداری کنید.
- این سس به مرور زمان غلیظ‌تر می‌شود و باید قبل از استفاده هم بزنید تا حالت روان پیدا کند.
- این سس را در کنار انواع دسر و سالاد مثل سالاد کیوی و اسفناج سرو کنید.
سس انار کاله؛ طعمی اصیل، رنگی دلنشین، غذایی لذیذ!
اگر زمان کافی ندارید و نمی‌توانید خودتان سس انار را در منزل تهیه کنید، بهتر است از سس انار کاله استفاده کنید. سس انار کاله، به شما این امکان را می‌دهد تا با یک قاشق غذاخوری، طعم بی‌نظیر انار را به سفره خود بیاورید.
این سس با ترکیب منحصر به فرد پوره انار و سایر مواد طبیعی، طعمی ترش و شیرین دارد که هر ذائقه‌ای را به وجد می‌آورد. چه در کنار کباب باشد و چه در دل سالاد، سس انار کاله، رنگ و بوی زندگی را به غذای شما می‌بخشد. پس دست به کار شوید و این سس را در انواع سالادها و غذاهای زیر استفاده کنید:
