گاهی غذاها با سس و چاشنی‌های مختلف است که طعم خاص پیدا می‌کند. سس انار از سس‌هایی است که در کنار بسیاری از غذاها و انواع گوشت می‌توانیم آن را سرو کنیم. درست کردن این سس زمان زیادی از شما نخواهد گرفت، با ما همراه باشید تا با طرز تهیه سس انار ساده و سریع آشنا شوید.
مواد لازم برای تهیه سس انار
- آب انار یک پیمانه
- نشاستهیک پیمانه
- شکریک قاشق مرباخوری
- آب لیمو (تازه) یک قاشق چای‌خوری
طرز تهیه تهیه سس انار ساده
مرحله اول
آب انار را در قابلمه‌ای ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید.
مرحله دوم
نشاسته را به آب انار اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا نشاسته‌ها گلوله نشوند. (در صورت نیاز از صافی عبور دهید.) هم زدن را ادامه دهید تا نشاسته پخته شود.
مرحله سوم
شکر و آب لیمو را به مواد اضافه کنید و به هم بزنید تا سس غلیظ شود.
نکات
- می‌توانید این سس را تاچهار روز در یخچال نگهداری کنید.
- این سس به مرور زمان غلیظ‌تر می‌شود و باید قبل از استفاده هم بزنید تا حالت روان پیدا کند.
- این سس را در کنار انواع دسر و سالاد مثل سالاد کیوی و اسفناج سرو کنید.
