پروماست کازئین، یک ماست چکیده با بافت منسجم و طعمی لذیذ است که پروتئین آن نسبت به سایر ماست‌های معمولی، سه برابر بیشتر و چربی آن صفر است. هر بسته ۴٠٠ گرمی پرو ماست کاله پرو حاوی ۳۶ گرم پروتئین و صفر گرم چربی است؛ بنابراین محصولی بسیار کم کالری به حساب می‌آید و می‌تواند جایگزین خوبی برای تامین پروتئین روزانه ورزشکاران و افراد دارای رژیم‌های خاص و کم چرب باشد. از پروماست به‌عنوان یک وعده کامل همراه با میوه و تهیه سس رژیمی برای انواع سالاد می‌توان استفاده کرد. در این مقاله قصد داریم طرز تهیه یک سالاد مرغ چربی سوز با پروماست کازئین را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید.
مواد لازم برای تهیه سالاد مرغ چربی سوز با پروماست
- سینه مرغ۲۰۰ گرم
- پروماست کازئین کاله پرویک پیمانه
- کرفس خرد شدهنصف پیمانه
- سیب خرد شدهنصف پیمانه
- پیاز خرد شده یک چهارم پیمانه
- کشمشدو قاشق غذاخوری
- پودر زیرهدو قاشق چای‌خوری
- نمک و فلفلبه مقدار لازم
طرز تهیه سالاد مرغ چربی سوز
مرحله اول
یک قابلمه برداشته و سینه مرغ را با مقداری آب و ادویه بپزید. در حین پخت مرغ، کرفس و پیاز را به صورت ریز ریز و سیب را به صورت مکعب‌های کوچک خرد کنید. بعد از این که سینه مرغ کامل پخت، مرغ را نیز به صورت مکعبی خرد کنید.
مرحله دوم
برای تهیه سس، در یک کاسه، پروماست کازئین را با مقداری پودر زیره، نمک و فلفل مخلوط کرده و مقداری کشمش به آن اضافه کنید.
مرحله سوم
کرفس، پیاز و سیب را داخل یک کاسه گود ریخته، مرغ‌های خرد شده را هم همراه سس روی سالاد بریزید. سالاد آماده است. نوش جان!
نکاتی برای تهیه سالاد مرغ چربی‌سوز
- برای تهیه این سالاد می‌توانید از کاهو یا هر سبزیجات دیگری که مایل هستید، استفاده کنید.
- پودر زیره موجود در این سالاد نقش اساسی در چربی‌سوزی دارد.
- ورزشکاران می‌توانند در تهیه این سالاد مقوی، به جای پروماست کازئین از پروماست (پروتئین وی) استفاده کنند.
