چه چیزی بیشتر از یک آب طالبی بستنی می‌تواند این روزهای گرم تابستان را خنک کند؟ اما با طالبی چه نوشیدنی خلاقانه‌ای بلد هستید؟ آب طالبی؟ شیر طالبی؟ اسموتی طالبی یا فالوده طالبی؟ اگر روز شلوغ و گرمی را پشت سر گذاشته‌اید و می‌خواهید طالبی را در مخلوط کن بریزید تا نوشیدنی با طالبی درست کنید؛ کمی صبر کنید. ما در این مطلب طرز تهیه آب طالبی با دو روش خلاقانه و سالم را توضیح داده‌ایم تا در این روزهای گرم تابستان نوشیدنی خاص و خنکی را تهیه کنید و از طعم آن لذت ببرید.
چه اسموتی باشد یا میلک شیک فرقی ندارد ما سعی می‌کنیم راه‌های ساده اما خلاقانه و کاربردی برای تهیه نوشینی‌های خنک و فرار از گرمای این روزهای تابستان را به شما معرفی کنیم. طالبی منبع ویتامین c، پتاسیم، سرشار از فیبر و ویتامین B6 است که مصرف آن به متابولیسم بدن کمک می‌کند. پس اگر از گرما کلافه شده‌اید و به دنبال نوشیدنی‌ای سالم و خنک هستید در ادامه این مطلب با طرز تهیه آب طالبی به دو روش خلاقانه همراه ما باشید.
مواد لازم برای تهیه اسموتی طالبی بستنی خانگی
- طالبی 350 گرم
- بستنی وانیلی کاله دو اسکوپ
- شیر کاله خرید آنلاین یک‌چهارم لیوان
- یخ خورد شده یک‌دوم لیوان
- شکر سفید (به دلخواه) یک قاشق غذاخوری
مواد لازم برای شیک طالبی آمریکایی
- طالبی 350 گرم
- بی بی اسفناج یک فنجان
- موز یک عدد
- دانه چیا یک قاشق چای‌خوری
- بستنی وانیلی کاله دو اسکوپ
طرز تهیه آب طالبی بستنی به دو روش خلاقانه
مرحله اول | طرز تهیه اسموتی طالبی
برای تهیه یک نوشیدنی خنک و تگری تابستانی مثل اسموتی طالبی ابتدا باید یک طالبی رسیده را پوست و تکه تکه کنید. تکه‌های طالبی را داخل مخلوط کن بریزید و دو یا سه اسکوپ از بستنی وانیلی نیز به آن اضافه کنید و چند پالس بزنید تا مواد با هم مخلوط شوند. سپس شیر و تکه‌های یخ خورد شده را هم به مخلوط طالبی و بستنی اضافه کنید و و به مدت یک دقیقه دستگاه را روشن کنید تا یک نوشیدنی یکدست داشته باشید.
مرحله دوم
اگر یخ خرد شده در نوشیدنی را نمی‌پسندید به شما پیشنهاد می‌کنیم تکه‌های طالبی را یکساعت قبل از تهیه این نوشیدنی در فریزر قرار دهید تا فریز شده و خنک شوند. انتخاب شیر پرچرب یا شیر کم‌چرب نیز با شما است. البته اگر آب طالبی غلیظ‌تری می‌خواهید بهتر است مقدار شیر را کمتر کنید یا کلا از آن استفاده نکنید. شما همچنین می‌توانید از عسل به جای شکر برای تهیه آب طالبی بستنی استفاده کنید.
مرحله اول | طرز تهیه شیک طالبی آمریکایی
برای تهیه این شیک طالبی خوشمزه هم ابتدا باید طالبی رسیده را پوست و تکه تکه کنید. تکه‌های طالبی را داخل مخلوط کن بریزید. بی بی اسفناج, موز و بستنی وانیلی را در مخلوط کن بریزید و به مدت 2 دقیقه دستگاه را روشن کنید و پالس بزنید تا به خوبی هم زده شود و بافت نرمی به خودش بگیرد. سپس نوشیدنی را در لیوان‌های مورد نظرتان بریزید و قبل از سرو با دانه چیا روی نوشیدنی‌هایتان را تزئین کنید. شما همچنین می‌توانید تخم شربتی را جایگزین دانه چیا کنید؛ اگر می‌خواهید آب طالبی شما رقیق باشد می‌توانید شیر را به مواد مورد نیاز اضافه کنید. نوش جان!
چرا بی بی اسفناج؟
اگر عاشق انواع میلک شیک و اسموتی هستید می‌توانید بی بی اسفناج را که سرشار از کلسیم, آهن، پتاسیم و انواع ویتامین‌ها است به آن‌ها اضافه کنید. اسفناج یکی از بهترین سبزیجات است که طمع نوشیدنی‌ها را جا به جا نمی‌کند و گاها متوجه حضور آن در نوشیدنی نخواهید شد.
چرا دانه چیا؟
- شاید اضافه کردن دانه چیا در مواد لازم برای تهیه آب طالبی بستنی ( اسموتی طالبی یا میلک شیک طالبی) برای شما جدید باشد. اما اگر بدانید این دانه چقدر مقوی است حتما آن را به تمام نوشیدنی‌های خود اضافه می‌کنید.
- دانه چیا شباهت بسیار زیادی به تخم شربتی دارد پس حواستان باشد در تشخیص آن اشتباه نکنید.
- دانه چیا کالری بسیار پایینی دارد اما به طرز باورنکردنی خاصیت سیر کنندگی دارد و برای لاغری بسیار توصیه می‌شود.
- از طرفی سرشار از مواد مغذی مانند: پروتئین، کلسیم، منگنز، فسفر، ویتامین B3، فیبر و … است که به سوخت ساز بدن کمک می‌کنند.
- همچنین مقادیر بالای امگا 3 و منگنز و منیزیم در دانه‌های چیا به کاهش قند خون کمک می‌کند.
