طرز تهیه سالاد کیوی و اسفناج
4 نفر
آسان
کمتر از 30 دقیقه
کمتر از 30 دقیقه

طرز تهیه سالاد کیوی و اسفناج

اگر طرفدار رژیم غذایی سالم هستید یا می‌خواهید استراحت کنید و از خوردن یک خوراکی هیجان‌انگیز لذت ببرید سالاد کیوی و اسفناج بهترین گزینه است. ترکیب بی‌نظیری از میوه‌ تازه به همراه پنیر و مغز آجیل  که سبک و مغذی و سرشار از رنگ و طعم‌های طبیعی است. اگر می خواهید سالاد کیوی را به عنوان وعده‌ اصلی غذایی میل کنید کافی است کمی سینه‌ مرغ گریل شده همراه با نان باگت تست شده به آن اضافه کنید. این میزان رسپی برای دو نفر به عنوان وعده‌ اصلی و برای چهار نفر به عنوان سالاد در کنار غذا مناسب است.

عسل یک قاشق غذاخوری
روغن کنجد یا کاتولا یا زیتون فرابکر سه قاشق غذاخوری
آب یک قاشق غذاخوری
سرکه بالزامیک( ترجیحا سفید) یک و یک دوم قاشق چای‌خوری
سس خردل کاله خرید آنلاین یک قاشق غذاخوری
نمک( دریایی) یک چهارم قاشق چای‌خوری
اسفناج پنج پیمانه
توت‌فرنگی درشت( چهار قسمت شده) پنج یا شش عدد
کیوی( پوست کنده و اسلایس شده) دو عدد
بلوبری یا انار( به دلخواه) یک سوم پیمانه
پنیر فتا یا موزارلا کاله یا پنیر دلخواه(خرد شده) خرید آنلاین ۱۱۰ گرم
فندق( تست و خرد شده) یک چهارم پیمانه

مرحله اول

عسل را داخل یک ظرف شیشه‌ای دردار( برای مثال شیشه مربا) بریزید و به مدت ۱۰ الی ۲۰ ثانیه داخل مایکروفر قرار دهید تا نرم شود و قابلیت مخلوط شدن با سایر مواد را پیدا کند.

مرحله دوم

روغن کنجد، آب، سرکه بالزامیک، سس خردل و نمک را داخل شیشه بریزید و درب آن را ببندید و خوب تکان دهید تا تمام مواد مخلوط شوند.

مرحله سوم

یک ظرف مناسب سرو بردارید و کمی اسفناج داخل آن بریزید و روی آن کمی سس بریزید. میزان سس باید در حدی باشد که برگه‌های اسفناج کمی به آن آغشته شوند. این کار را تکرار کنید تا تنها یک دسته‌ کوچک اسفناج باقی بماند.

مرحله چهارم

توت‌فرنگی، کیوی و انار را روی اسفناج‌ها بریزید.

پنیر و فندق را روی میوه‌ها بپاشید و دسته‌ کوچک اسفناج را اضافه کنید.

مرحله پنجم

میزان باقی مانده‌ سس را داخل یک ظرف کوچک بریزید و کنار ظرف سرو قرار دهید.

نکات

  • نحوه‌ تست کردن فندق:

فر را با دمای ۳۷۵ درجه سانتی‌گراد روشن کنید. داخل سینی فر یک لایه کاغذ روغنی قرار دهید. فندق‌های بدون پوست را داخل سینی فر بریزید و به مدت ۱۲ دقیقه داخل فر قرار دهید تا کمی قهوه‌ای-طلایی شوند. اگر فندق بدون پوست در دسترس شما نیست می‌توانید فندق‌های داغ را (بعد از این‌که سینی را از فر خارج کردید) داخل یک دستمال تمیز آشپزخانه بریزید و دستمال را بسایید تا پوست فندق‌ها جدا شود.

دیدگاه ها
افزودن دیدگاه جدید + دیدگاه جدید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

در حال بارگذاری...