طرز تهیه سوپ فلفل
طرز تهیه سوپ فلفل
4 نفر
آسان
کمتر از 30 دقیقه
کمتر از 30 دقیقه

طرز تهیه سوپ با انواع فلفل برای پیشگیری از سرماخوردگی

0,0 rating
300 بازدید

چون پاییز و زمستان بیشتر در معرض آلرژی‌های فصلی، سرماخوردگی و آنفولانزا هستیم، می‌خواهیم طرز تهیه سوپ با انواع فلفل برای پیشگیری از سرماخوردگی را به شما آموزش دهیم. فلفل به دلیل این که منبع غنی‌ای از ویتامین سی و سرشار از آنتی اکسیدان است، برای پیشگیری از سرماخوردگی و آنفولانزا فوق‌العاده مفید است.

در این مطلب طرز تهیه سوپ ما از سه نوع فلفل استفاده کردیم؛ هم فلفل قرمز به صورت تازه و هم پودر پاپریکا و فلفل سیاه که تمام آن‌ها منبع خوبی از ویتامین C هستند و ایمنی بدن را افزایش می‌دهند. شما می‌توانید به دستورالعمل سوپ‌های دیگری هم که در خانه تهیه می‌کنید، فلفل اضافه کنید و به عنوان یک سوپ برای پیشگیری از سرماخوردگی نوش جان کنید.

پیش غذا
تعداد نفرات 4 نفر
درجه سختی آسان
زمان آماده سازی کمتر از 30 دقیقه
زمان پخت کمتر از 30 دقیقه

مواد لازم برای تهیه سوپ با انواع فلفل برای پیشگیری از سرماخوردگی

سیب زمینی شیرین یک عدد
فلفل قرمز یک عدد
سیر سه حبه
پاپریکا دودی یک قاشق چای‌خوری
روغن زیتون دو قاشق غذاخوری
شیر نارگیل 200 میلی لیتر
آب مرغ 200 میلی لیتر
شربت افرا یک قاشق چای‌خوری
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
سیب زمینی شیرین یک عدد
فلفل قرمز یک عدد
سیر سه حبه
پاپریکا دودی یک قاشق چای‌خوری
روغن زیتون دو قاشق غذاخوری
شیر نارگیل 200 میلی لیتر
آب مرغ 200 میلی لیتر
شربت افرا یک قاشق چای‌خوری
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم

طرز تهیه سوپ با انواع فلفل

مرحله اول

خوردن یک سوپ خوشمزه و مقوی پر از ویتامین یکی از روش‌های پیشگیری و درمان سرماخوردگی است. این سوپ فلفل نیز به علت دارای بودن ویتامین سی یک از خوراکی‌های مفیدی است که می‌تواند در روزهای سرد پائیزی و زمستانی شما را از شر سرماخوردگی در امان بدارد.

برای تهیه این سوپ فلفل ابتدا باید فر را روی دمای 180 درجه سانتی‌گراد تنظیم کنید. سیب زمینی شیرین، فلفل، پیاز و سیر را شسته و داخل آبکش بریزید تا خشک شوند. سپس سیب زمینی شیرین را به صورت مکعبی و فلفل، پیاز و سیر را هم به صورت ریز خرد کنید. مواد خرد شده را روی یک سینی فر بچینید و روی آن‌ها پاپریکا و ادویه بپاشید. سپس مقداری روغن روی آن‌ها بزنید و سینی را به مدت 30 دقیقه داخل فر قرار دهید تا مواد شروع به قهوه‌ای شدن کنند.

مرحله دوم

سبزیجات پخته شده را همراه شیرنارگیل، آب مرغ و شربت افرا داخل غذاساز بریزید. چند بار مواد را پالس بزنید تا کاملا یکدست شوند. یک تابه بردارید و مواد داخل غذاساز را داخل تابه روی حرارت قرار دهید. به مقدار لازم به مواد نمک و فلفل سیاه اضافه کنید و صبر کنید تا سوپ داغ شود. سپس آن را با نان تست سرو کرده و نوش جان کنید.

نکات

مرحله اول

خوردن یک سوپ خوشمزه و مقوی پر از ویتامین یکی از روش‌های پیشگیری و درمان سرماخوردگی است. این سوپ فلفل نیز به علت دارای بودن ویتامین سی یک از خوراکی‌های مفیدی است که می‌تواند در روزهای سرد پائیزی و زمستانی شما را از شر سرماخوردگی در امان بدارد.

برای تهیه این سوپ فلفل ابتدا باید فر را روی دمای 180 درجه سانتی‌گراد تنظیم کنید. سیب زمینی شیرین، فلفل، پیاز و سیر را شسته و داخل آبکش بریزید تا خشک شوند. سپس سیب زمینی شیرین را به صورت مکعبی و فلفل، پیاز و سیر را هم به صورت ریز خرد کنید. مواد خرد شده را روی یک سینی فر بچینید و روی آن‌ها پاپریکا و ادویه بپاشید. سپس مقداری روغن روی آن‌ها بزنید و سینی را به مدت 30 دقیقه داخل فر قرار دهید تا مواد شروع به قهوه‌ای شدن کنند.

مرحله دوم

سبزیجات پخته شده را همراه شیرنارگیل، آب مرغ و شربت افرا داخل غذاساز بریزید. چند بار مواد را پالس بزنید تا کاملا یکدست شوند. یک تابه بردارید و مواد داخل غذاساز را داخل تابه روی حرارت قرار دهید. به مقدار لازم به مواد نمک و فلفل سیاه اضافه کنید و صبر کنید تا سوپ داغ شود. سپس آن را با نان تست سرو کرده و نوش جان کنید.

نکات

دیدگاه ها

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *