طرز تهیه چیزکیک تیرامیسو
طرز تهیه چیزکیک تیرامیسو
6 نفر
آسان
کمتر از 30 دقیقه
60 تا 90 دقیقه

طرز تهیه چیزکیک تیرامیسو بدون فر؛ یک دسر خوشمزه همراه ویدیو

0,0 rating
1533 بازدید

چیزکیک تیرامیسو ترکیب دو دسر خوشمزه و پرطرفدار تیرامیسو و چیز کیک است که طعم بی‌نظیرش شما را شگفت‌زده خواهد کرد. این دسر پر خامه و پنیر را می‌توانید به راحتی در خانه تهیه و در یک عصر پائیزی کنار کسانی که دوستشان ‌دارید نوش جان کنید. این چیزکیک نیازی به پخت ندارد و کاملا به صورت یخچالی آماده می‌شود؛ پس حتی اگر دسترسی به فر هم نداشته باشید می‌توانید این دسر را آماده کرده و از طعم دلنشین آن لذت ببرید. در ادامه با ما همراه باشید تا تمام فوت و فن‌های تهیه چیزکیک تیرامیسوی خوشمزه را با شما به اشتراک بگذاریم.

دسر
تعداد نفرات 6 نفر
درجه سختی آسان
زمان آماده سازی کمتر از 30 دقیقه
زمان پخت 60 تا 90 دقیقه

مواد لازم برای تهیه چیزکیک تیرامیسو بدون فر

مینارین قنادی پمینا 250 گرم
پنیر خامه‌ای ویلی خرید آنلاین 400 گرم
شیر کم چرب کاله خرید آنلاین یک و نیم پیمانه
پودر ژلاتین یک قاشق غذاخوری
آب سرد چهار قاشق غذاخوری
شکلات تخته‌ای 100 گرم
پودر قهوه یک قاشق غذاخوری
بیسکوئیت لیدی فینگر به مقدار لازم
مینارین قنادی پمینا 250 گرم
پنیر خامه‌ای ویلی خرید آنلاین 400 گرم
شیر کم چرب کاله خرید آنلاین یک و نیم پیمانه
پودر ژلاتین یک قاشق غذاخوری
آب سرد چهار قاشق غذاخوری
شکلات تخته‌ای 100 گرم
پودر قهوه یک قاشق غذاخوری
بیسکوئیت لیدی فینگر به مقدار لازم

طرز تهیه چیزکیک تیرامیسو بدون فر

مرحله اول

چیزکیک تیرامیسو ترکیبی از دو نوع کیک پرطرفدار و خوشمزه یعنی تیرامیسو و چیزکیک است که طرز تهیه آن‌ها را قبلا به شما آموزش داده‌ایم. جالب است که بدانید تیرامیسو یکی از سه دسر معروف در دنیا است که مردم روزانه پس از وعده غذای اصلی خود آن را میل می‌کنند.

برای تهیه این چیزکیک تیرامیسوی خوشمزه ابتدا باید 250 گرم مینارین قنادی را در کاسه‌ای بریزید و به مدت 10 دقیقه با همزن برقی بزنید تا کاملا ویپ شود. سپس 400 گرم پنیر خامه‌ای ویلی را در کاسه تمیز دیگری ریخته و برای چند دقیقه ویپ کنید.

مرحله دوم

یک پیمانه شیر به پنیر خامه‌ای ویلی اضافه کنید و برای چند دقیقه هم بزنید تا با هم مخلوط شوند. حالا حامه قنادی زده شده را به مخلوط پنیر و شیر اضافه کنید و خوب هم بزنید.

مرحله سوم

یک قاشق غذاخوری پودر ژلاتین را با آب سرد مخلوط و به روش بن‌ماری روی حرارت غیرمستقیم حل کنید.

مرحله چهارم

سپس به شکلات‌ تخته‌ای که از قبل به روش بن ماری روی حرارت غیرمستقیم بخار آب حل کرده‌اید نیم پیمانه شیر اضافه کنید و کمی هم بزنید.

مرحله پنجم

شکلات تخته‌ای را به مخلوط پنیر و خامه اضافه کنید و یک قاشق غذاخوری پودر قهوه روی آن‌ها بریزید. این ترکیبات را با همزن ویپ کنید تا کاملا یکدست شوند. حالا مایه ژلاتین حل شده را اضافه کنید و برای یک دقیقه هم بزنید.

مرحله ششم

یک قالب کیک‌پزی که ترجیحا دیواره بلندی داشته باشد انتخاب کنید و بیسکوئیت‌های لیدی فینگر را در کف و دیواره آن بچینید طوری که کل قالب را پوشش دهد. سپس مخلوط چیزکیک تیرامیسو را داخل آن بریزید و برای دو تا سه ساعت داخل یخچال قرار دهید تا آماده شود.

مرحله هفتم

چیزکیک تیرامیسو آماده را از یخچال بیرون بیاورید و از قالب خارج کنید، روی آن را با شکلات و میوه‌های دلخواه ترئین کنید، نوش جان.

مرحله اول

چیزکیک تیرامیسو ترکیبی از دو نوع کیک پرطرفدار و خوشمزه یعنی تیرامیسو و چیزکیک است که طرز تهیه آن‌ها را قبلا به شما آموزش داده‌ایم. جالب است که بدانید تیرامیسو یکی از سه دسر معروف در دنیا است که مردم روزانه پس از وعده غذای اصلی خود آن را میل می‌کنند.

برای تهیه این چیزکیک تیرامیسوی خوشمزه ابتدا باید 250 گرم مینارین قنادی را در کاسه‌ای بریزید و به مدت 10 دقیقه با همزن برقی بزنید تا کاملا ویپ شود. سپس 400 گرم پنیر خامه‌ای ویلی را در کاسه تمیز دیگری ریخته و برای چند دقیقه ویپ کنید.

مرحله دوم

یک پیمانه شیر به پنیر خامه‌ای ویلی اضافه کنید و برای چند دقیقه هم بزنید تا با هم مخلوط شوند. حالا حامه قنادی زده شده را به مخلوط پنیر و شیر اضافه کنید و خوب هم بزنید.

مرحله سوم

یک قاشق غذاخوری پودر ژلاتین را با آب سرد مخلوط و به روش بن‌ماری روی حرارت غیرمستقیم حل کنید.

مرحله چهارم

سپس به شکلات‌ تخته‌ای که از قبل به روش بن ماری روی حرارت غیرمستقیم بخار آب حل کرده‌اید نیم پیمانه شیر اضافه کنید و کمی هم بزنید.

مرحله پنجم

شکلات تخته‌ای را به مخلوط پنیر و خامه اضافه کنید و یک قاشق غذاخوری پودر قهوه روی آن‌ها بریزید. این ترکیبات را با همزن ویپ کنید تا کاملا یکدست شوند. حالا مایه ژلاتین حل شده را اضافه کنید و برای یک دقیقه هم بزنید.

مرحله ششم

یک قالب کیک‌پزی که ترجیحا دیواره بلندی داشته باشد انتخاب کنید و بیسکوئیت‌های لیدی فینگر را در کف و دیواره آن بچینید طوری که کل قالب را پوشش دهد. سپس مخلوط چیزکیک تیرامیسو را داخل آن بریزید و برای دو تا سه ساعت داخل یخچال قرار دهید تا آماده شود.

مرحله هفتم

چیزکیک تیرامیسو آماده را از یخچال بیرون بیاورید و از قالب خارج کنید، روی آن را با شکلات و میوه‌های دلخواه ترئین کنید، نوش جان.

ویدیو

دیدگاه ها

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *