4 نفر
سختی متوسط
کمتر از 30 دقیقه
30 تا 60 دقیقه

طرز تهیه کومپیر با سوجوک سولیکو

0,0 rating
2481 بازدید

کومپیر همان سیب‌زمینی کبابی است که مقداری از داخل آن خالی و بسته به سلیقه شما با مواد خوراکی متنوع و خوشمزه‌ای پر می‌شود. کومپیر یک غذای بسیار محبوب و پرطرفدار ترکیه‌ای است که با سیب‌زمینی معمولی یا شیرین که رنگ آن نارنجی است تهیه می‌شود و آماده کردن آن بسیار سریع انجام می‌گیرد. پیشنهاد ما تهیه این غذا با استفاده از سوجوک دارفرش سولیکو است.

غذای اصلی
تعداد نفرات 4 نفر
درجه سختی سختی متوسط
زمان آماده سازی کمتر از 30 دقیقه
زمان پخت 30 تا 60 دقیقه

مواد لازم برای تهیه کومپیر با استفاده از سوجوک

سوجوک سولیکو یک پیمانه
کالباس ژیگو سولیکو یک پیمانه
پنیر پارمسان کاله خرید آنلاین یک قاشق غذاخوری
پنیر پیتزا کاله خرید آنلاین یک قاشق غذاخوری
سیب‌زمینی بزرگ چهار عدد
ذرت نصف پیمانه
فلفل دلمه‌ای خرد شده یک پیمانه
کره کاله خرید آنلاین
نمک و فلفل
سوجوک سولیکو یک پیمانه
کالباس ژیگو سولیکو یک پیمانه
پنیر پارمسان کاله خرید آنلاین یک قاشق غذاخوری
پنیر پیتزا کاله خرید آنلاین یک قاشق غذاخوری
سیب‌زمینی بزرگ چهار عدد
ذرت نصف پیمانه
فلفل دلمه‌ای خرد شده یک پیمانه
کره کاله خرید آنلاین به مقدار لازم
نمک و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه کومپیر با استفاده از سوجوک

مرحله اول

فر را به مدت ۱۵ دقیقه با حرارت ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید. سیب‌زمینی‌های شسته شده را چرب کرده داخل فویل بپیچید، در سینی فر قرار دهید و دمای فر را تا ۲۵۰ درجه افزایش دهید (پختن سیب‌زمینی‌ها حدود یک ساعت و نیم زمان می‌برد). بعد از این، سیب‌زمینی‌ها را با چاقو تست کنید تا کاملا پخته شده باشند.

مرحله دوم

یک برش طولی کوتاه روی سیب‌زمینی‌ها ایجاد و داخل آن را (نه به طور کامل) با دقت به کمک قاشق خارج کنید. حالا گوشت سیب‌زمینی‌ را با نمک، فلفل، کره و نصف پنیر پارمسان و پنیر پیتزا ترکیب کنید و مجددا به داخل سیب‌زمینی خالی شده برگردانید. (این کار را تا زمانی که سیب‌زمینی داغ است انجام دهید).

مرحله سوم

بلافاصله موادی که برای کومپیر آماده کرده‌اید (سوجوک سولیکو خرد شده، کالباس ژیگو خرد شده، ذرت، فلفل دلمه‌ای خرد شده) را داخل سیب‌زمینی بریزید و پنیر پارمسان و پنیر پیتزای باقی مانده را روی لایه‌ها قرار دهید.

مرحله چهارم

کومپیرهای لذیذ را به مدت ۵ دقیقه داخل فر قرار داده و شعله بالای فر را روشن کنید تا پنیرها روی مواد آب شوند. بسته به سلیقه، انواع سس مانند خردل و گوجه فرنگی و مایونز را هم به این ترکیب خوشمزه اضافه کنید و از طعم و عطر و ظاهر اشتها‌ بر ‌انگیز آن همزمان لذت ببرید.

مرحله اول

فر را به مدت ۱۵ دقیقه با حرارت ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید. سیب‌زمینی‌های شسته شده را چرب کرده داخل فویل بپیچید، در سینی فر قرار دهید و دمای فر را تا ۲۵۰ درجه افزایش دهید (پختن سیب‌زمینی‌ها حدود یک ساعت و نیم زمان می‌برد). بعد از این، سیب‌زمینی‌ها را با چاقو تست کنید تا کاملا پخته شده باشند.

مرحله دوم

یک برش طولی کوتاه روی سیب‌زمینی‌ها ایجاد و داخل آن را (نه به طور کامل) با دقت به کمک قاشق خارج کنید. حالا گوشت سیب‌زمینی‌ را با نمک، فلفل، کره و نصف پنیر پارمسان و پنیر پیتزا ترکیب کنید و مجددا به داخل سیب‌زمینی خالی شده برگردانید. (این کار را تا زمانی که سیب‌زمینی داغ است انجام دهید).

مرحله سوم

بلافاصله موادی که برای کومپیر آماده کرده‌اید (سوجوک سولیکو خرد شده، کالباس ژیگو خرد شده، ذرت، فلفل دلمه‌ای خرد شده) را داخل سیب‌زمینی بریزید و پنیر پارمسان و پنیر پیتزای باقی مانده را روی لایه‌ها قرار دهید.

مرحله چهارم

کومپیرهای لذیذ را به مدت ۵ دقیقه داخل فر قرار داده و شعله بالای فر را روشن کنید تا پنیرها روی مواد آب شوند. بسته به سلیقه، انواع سس مانند خردل و گوجه فرنگی و مایونز را هم به این ترکیب خوشمزه اضافه کنید و از طعم و عطر و ظاهر اشتها‌ بر ‌انگیز آن همزمان لذت ببرید.

دیدگاه ها

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *