طرز تهیه گوجه فرنگی کبابی
طرز تهیه گوجه فرنگی کبابی
آسان
کمتر از 30 دقیقه
کمتر از 30 دقیقه

طرز تهیه گوجه فرنگی کبابی با پستو

0,0 rating
1425 بازدید

روش‌های مختلفی برای همراه کردن گوجه فرنگی با غذاها وجود دارد. از پوره و سس آن گرفته تا حتی خشک کردن آن‌ها و چیپسی شدنشان. طعم ترش گوجه فرنگی کبابی در کنار سالادها و غذاها می‌تواند آ‌ن‌ها لذیذتر کند. همانطور که اشاره کردیم یکی از این روش‌ها تهیه گوجه فرنگی کبابی‌ست که با روشی سالم آماده می‌شود و سفره شما را رنگین‌تر می‌کند.

این دستور با چاشنی هلندی پستو همراه است و این یعنی مجموعه‌ای از طعم‌های شگفت‌انگیز که حتما در خانه شما طرفداران زیادی پیدا می‌کند. پس اگر می‌خواهید خواص گوجه فرنگی را با عطر و بوی متفاوتی در غذاها تجربه کنید، همراه ما باشید.

چاشنی
درجه سختی آسان
زمان آماده سازی کمتر از 30 دقیقه
زمان پخت کمتر از 30 دقیقه

مواد لازم برای تهیه گوجه فرنگی کبابی

گوجه فرنگی شش عدد بزرگ
ریحان تازه 50 گرم
دانه کاج 25 گرم
سیر دو حبه
روغن زیتون 100 میلی لیتر
پنیر پارمسان رنده شده خرید آنلاین 25 گرم
گوجه فرنگی شش عدد بزرگ
ریحان تازه 50 گرم
دانه کاج 25 گرم
سیر دو حبه
روغن زیتون 100 میلی لیتر
پنیر پارمسان رنده شده خرید آنلاین 25 گرم

طرز تهیه گوجه فرنگی کبابی

مرحله اول

ابتدا فر را روی دمای 190 درجه سانتی گراد قرار دهید تا کاملا گرم شود. سپس گوجه‌ فرنگی‌ها را از وسط نصف کرده و در یک ظرف مناسب فر بچیند، حالا می‌توانید ظرف را به داخل فر منتقل کنید.

مرحله دوم

در همین زمان شما باید چاشنی پستو را آماده کنید. برای این‌کار ریحان، آجیل کاج و سیر را در مخلوط‌کن بریزید و ترکیب کنید تا مواد صاف و یکدست شوند، کمی که مواد نرم شدند می‌توانید روغن زیتون را به آن‌ها اضافه کنید. در ادامه پنیر پارمسان را به مخلوط‌تان بیفزایید.

از چاشنی پستو به‌دست آمده حدود دو قاشق غذاخوری روی هر گوجه فرنگی بریزید. ظرف را به مدت 20 دقیقه دیگر در فر بگذارید تا گوجه کاملا نرم و کبابی شود.

 

چند نکته
  • گوجه کبابی استفاده‌های زیادی دارد، شما می‌توانید آن‌را با انواع کباب‌ها و استیک‌ها سرو کنید.
  • این گوجه و چاشنی پستو آن همراه خوبی برای پاستاست و می‌توانید آن را به پاستا گوجه فرنگی هم اضافه کنید.
  • اگر می‌خواهید تنوعی به طعم سالادهایتان بدهید، استفاده از گوجه کبابی را فراموش نکنید.
  • شما می‌توانید به‌جای آجیل کاج از گردو استفاده کنید.
  • گوجه فرنگی کبابی همچنین طعم ویژه‌ای به ساندویچ‌ و پیتزاهای شما می‌دهد.

دیدگاه ها

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *