مصرف نوشیدنی داغ برای زمستان باعث می‌شود تا بدنتان گرم شود و سرمای کم‌تری را حس کنید. از همین رو امروز به سراغ طرز تهیه آب سیب داغ و دارچین، نوشیدنی مقوی مناسب روزهای سرد رفته‌ایم. سیب آنقدر برای سلامتی مفید است که حتی یک ضرب‌المثل هم از آن وجود دارد که می‌گوید: «خوردن یک سیب در روز شما را از بیماری دور نگه می‌دارد»!
ترکیب سیب، پرتقال، لیمو و دارچین که در تهیه این نوشیدنی استفاده شده، سرشار از آنتی اکسیدان است و خوردن این نوشیدنی داغ مانند یک بمب سلامتی در بدن عمل می‌کند. اگر درصدد پیشگیری از ابتلا به آنفولانزا در زمستان هستید، این نوشیدنی داغ می‌تواند به شما کمک کند. فرصت را از دست ندهید و زود دست به کار شوید. برای تهیه این نوشیدنی تقویتی سیستم ایمنی در ادامه همراه ما باشید.
مواد لازم برای تهیه آب سیب داغ و دارچین
- سیبیک کیلو
- آب یک لیوان
- شکر قهوه‌اییک‌دوم پیمانه
- لیمویک‌دوم یک عدد
- پرتقال یک‌دوم یک عدد
- چوب دارچین دو عدد
- جوز هندی یک‌چهارم قاشق چای‌خوری
- برش‌های لیمو (تزیین) به مقدار لازم
طرز تهیه آب سیب داغ و دارچین
مرحله اول
برای شروع، سیب‌ها را در رنگ‌های مختلف انتخاب کنید و بشویید. سپس، آن‌ها پوست بکنید. سیب‌های شسته شده را خرد و هسته‌ها و چوب‌های آن‌ها را جدا کنید. پس از آن، سیب‌ها را درون آب‌میوه‌گیری بریزید تا آب سیب درست شود.
مرحله دوم
در این مرحله، پرتقال و لیمو را بشویید. بدون آن‌که پوست آن‌ها را جدا کنید، به صورت ورقه‌های بسیار نازک آن‌ها را خرد و سپس، هسته‌هایشان را جدا کنید.
مرحله سوم
در این مرحله از طرز تهیه آب سیب داغ و دارچین، چهار لیوان آب سیب، آب، شکر قهوه‌ای، ورقه‌های لیمو و پرتقال، چوب دارچین و جوز هندی را درون شیرجوش بریزید. آن را روی شعله متوسط قراردهید و اجازه دهید شیر جوش به مدت 10 دقیقه بجوشد تا طعم‌ها باهم ترکیب شوند.
مرحله چهارم
پس از 10 دقیقه، زیر شعله را خاموش کنید. با استفاده از یک صافی نوشیدنی را از دیگر مواد جدا کنید و درون لیوان‌های سرو بریزید. می‌توانید با چوب دارچین و ورقه‌های لیمو، هر لیوان را تزیین کنید. آب سیب داغ و دارچین شما آماده است. نوش جان!
فوت و فن‌های طرز تهیه آب سیب داغ و دارچین
- حواستان باشد که برای سرو این نوشیدنی داغ از لیوان‌های مقاوم به حرارت استفاده کنید.
- اگر سیبی اضافه ماند، آن را بسته‌بندی کنید و در یخچال قرار دهید. از طرفی می‌توانید با سیب‌های باقی‌مانده شربت سیب درست کنید.
- سعی کنید این نوشیدنی را زود سرو کنید. خاصیت آنتی اکسیدانی این نوشیدنی بعد از گذشت یک روز از بین می‌رود.
- می‌توانید شربت افرا یا عسل را جایگزین شکر قهوه‌ای کنید.
- اگر نوشیدنی در هنگام سرو داغ نبود، مجدد آن را در شیرجوش بریزید و روی شعله گاز قرار دهید. حتی می‌توانید از مایکروفر هم برای گرم کردن استفاده کنید.
- این نوشیدنی را صبح روزهای سر زمستان بنوشید تا بدن شما را برای کل روز گرم نگه دارد.
- اگر چوب دارچین ندارید، از پودر دارچین استفاده کنید.
- اگر به دنبال دستورهای تهیه چند مدل نوشیدنی گرم مخصوص روزهای سرد سال هستید، لته کدو حلوایی، ثعلب ترکی، قهوه فرانسه، نوشیدنی گرم با شیر نارگیل، هات چاکلت کدوحلوایی، شیر نارگیل با دارچین را از دست ندهید.
