توپک سیب زمینی با پیازچه را به عنوان یک پیش‌غذای خوشمزه یا عصرانه به خصوص برای کودکانتان می‌توانید در منزل تهیه کنید. با ما همراه باشید.
مواد لازم برای تهیه توپک سیب زمینی پنیری
- سیب زمینی متوسطسه عدد
- پودر پنیر پارمسان کالهیک‌چهارم فنجان
- پودر سوخارییک‌دوم فنجان
- پیازچه خرد شدهدو قاشق غذاخوری
- خامه غلیظیک‌چهارم فنجان
- ماستیک قاشق غذاخوری
- کرهیک قاشق غذاخوری
- سیر خرد شدهیک‌دوم قاشق چای‌خوری
- نمک و فلفلبه مقدار لازم
- تخم مرغدو عدد
طرز تهیه توپک سیب زمینی
مرحله اول
سیب زمینی را آبپز کرده و به وسیله گوشت‌کوب له کنید. وقتی سیب زمینی کاملا از دما افتاد و خنک شد، پودر سوخاری، پیازچه، پودر پنیر پارمسان، ماست، خامه، کره، سیر و ادویه را اضافه کرده و خوب هم بزنید.
مرحله دوم
به اندازه یک گردو از مواد برداشته و با دست فرم دهید. سپس در مایه تخم مرغ زده شده و پودر سوخاری بغلتانید. دو بار این کار را تکرار کنید تا لایه سوخاری ضخیم شود؛ چون در غیر این صورت ممکن است در حین سرخ شدن پاره شود. در نهایت توپک‌ها را داخل روغن سرخ کنید.
برای سرو، ۱ قاشق سس مایونز را با ۲ قاشق ماست و کمی پیازچه و فلفل قرمز مخلوط کرده و با توپک‌ها سرو کنید.
نکات طرز تهیه
- می‌توانید به جای آبپز کردن سیب زمینی‌ها، آن را از وسط نصف کرده، در سطح آن خراش ایجاد کنید و داخل فر ۱۸۰ درجه به مدت ۳۰ دقیقه بپزید.
- همانطور که گفتیم، توپک‌ها را دو بار در پودر سوخاری بخوابانید تا در مرحله سرخ کردن مشکلی برایتان پیش نیاید.
توپک سیب زمینی پمینا
اگر فرصت درست کردن این توپک‌های خوشمزه را ندارید، پیشنهاد می‌دهیم توپک سیب زمینی آماده پخت پمینا را تهیه کنید. طعم بی‌نظیر این محصول، ظاهر جذاب و آماده سازی سریع و بدون رقیب بودن آن از جمله ویژگی‌های این محصول است که به عنوان بشقاب اسنک یا دورچین و هم‌چنین غذای اصلی همراه انواع سس گرم و سرد مصرف می‌شود.
