اگر به دنبال طعم‌های مختلف شیر هستید، طرز تهیه شیر زعفران پسته ای برای شما مناسب است. شیر زعفران پسته ای ترکیب بسیار خوشمزه و مقوی است. این نوشیدنی را می‌توانید هم به عنوان نوشیدنی گرم و هم نوشیدنی سرد سرو کنید. شیر زعفران با پسته یک نوشیدنی مقوی است که امکان تهیه آن هم با شیر لبنی و هم شیر گیاهی وجود دارد. استفاده از شیر گیاهی معطوف به افراد حساس به لاکتوز و وگان است که امکان مصرف شیر لبنی را ندارند.
در ادامه با ما همراه باشید تا با طرز تهیه یک نوشیدنی مقوی سرشار از فیبر و آنتی اکسیدان همراه باشد.
مواد لازم برای طرز تهیه شیر زعفران پسته ای
- شیر فندق کالهدو و یک‌دوم فنجان
- مغز پسته خامیک‌چهارم فنجان
- شکرشکر سه قاشق چای‌خوری
- زعفران آسیاب‌شدهیک‌هشتم قاشق چای‌خوری
طرز تهیه شیر زعفران پستهای
مرحله اول
برای شروع، شیر فندق را درون یک شیرجوش متوسط بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا کمی گرم شود.
مرحله دوم
در همین مدت، پسته‌‌ها را از وسط به دو نیم تقسیم کنید. پس از گرم شدن شیر فندق، زیر شعله گاز را خاموش کنید. یک‌چهارم فنجان از شیر گرم شده را با زعفران آسیاب شده مخلوط کنید. آن‌ها را به مدت 10 دقیقه کنار بگذارید تا زعفران خوب رنگ باز کند.
مرحله سوم
شیر زعفرانی، پسته و شکر را درون یک غذاساز بریزید. دستگاه را روشن کنید تا مواد به صورت کاملا یک‌دست مخلوط شوند و حالت خمیری بگیرند.
مرحله چهارم
مخلوط پسته و شیر زعفران را به باقی‌مانده شیر فندق درون شیرجوش اضافه کنید و دوباره شعله گاز را روشن کنید. با کمک یک قاشق چوبی مواد را هم بزنید تا کاملا یک‌دست شوند. این کار را برای مدت سه تا چهار دقیقه انجام دهید تا نوشیدنی شما کاملا گرم شود. نوشیدنی را در فنجان‌های دلخواه بریزید و با خرده‌های پسته تزیین کنید. شیر زعفران پسته ای شما آماده است. نوش جان!
فوت و فن طرز تهیه شیر زعفران پستهای
- اگر زمان اضافی دارید می‌توانید شیر فندق خانگی را در خانه تهیه کنید و برای تهیه انواع نوشیدنی وگان از آن استفاده کنید.
- این نوشیدنی، بدون لاکتوز و بدون گلوتن است. بنابراین برای افرادی که بیماری عدم تحل لاکتوز و سلیاک دارند، انتخاب مناسبی است.
- شیر زعفرانی پسته ای 136 کیلوکالری دارد.
- برای طعم دادن به این نوشیدنی می‌توانید کمی پودر هل را با مواد اولیه دیگر در غذاساز اضافه کنید.
- اگر چندان مایل به اضافه کردن پسته نیستید طرز تهیه شیر زعفران را می‌توانید جایگزین این نوشیدنی بکنید.
- طرز تهیه شیر کدو حلوایی تهیه شده از شیر فندق یا آب سیب داغ و دارچین هم نوشیدنی‌های تقویتی هستند. این نوشیدنی‌های گرم تقویتی به دلیل آنتی اکسیدان بالایشان به خصوص مناسب روزهای سرد سال هستند.
