سالاد یکی از مهمترین عناصر در رژیم غذایی است؛ چه بخواهید زندگی سالمتری داشته باشید یا چه بخواهید کالری کمتری مصرف کنید باید مصرف سالاد را در اولویت سبد غذایی‌تان قرار دهید. در این مقاله قصد داریم طرز تهیه ۲ مدل سالاد با پنیر فتا به شما آموزش دهیم که هم رنگ و بوی متفاوتی به سالادهایتان داده باشید و هم تنوع بیشتری در افزودنی‌های سالاد پیدا کنید. با طرز تهیه سالاد زیتون و هویج با پنیر فتا با ما همراه باشید.
مواد لازم برای تهیه سالاد زیتون و پنیر فتا
- زیتون۲۰۰ گرم
- سیرسه میخک
- لیمویک عدد
- روغن زیتون با کیفیت بالانصف فنجان
- فلفل قرمز (خرد شده)نصف قاشق چای‌خوری
- پنیر فتا سیامزگی۱۰۰ گرم
- نان تست سوخاریبه مقدار لازم
مواد لازم برای سالاد هویج با پنیر فتا
- هویج متوسطپنج عدد
- آب لیمو تازهسه قاشق غذاخوری
- روغن زیتونچهار قاشق غذاخوری
- فلفل قرمز خرد شدهدو قاشق چای‌خوری
- نمکبه مقدار لازم
- پنیر فتا۱۲۰ گرم
- جعفری تازهیک‌چهارم فنجان
- دانه زیره سبزدو قاشق چای‌خوری
- دارچیننصف قاشق چای‌خوری
- گشنیزنصف قاشق چای‌خوری
- عسلدو قاشق غذاخوری
طرز تهیه سالاد زیتون و پنیر فتا
مرحله اول
ابتدا زیتون‌ها را با کمک کف دست له کنید. سیر‌ها را هم پوست بگیرید و به کمک یک گوشکوب روی آن‌ها بکوبید و پوست لیمو را به کمک پوست‌کن دستی بگیرید.
مرحله دوم
یک قابلمه کوچک بردارید. روغن زیتون، زیتون‌ها و سیر را روی حرارت متوسط قرار دهید تا زمانی که سیر شروع به طلایی شدن کند (حدود ۵ تا ۷ دقیقه این فرآیند طول می‌کشد).
مرحله سوم
پنیر فتا را خرد کنید و داخل یک بشقاب قرار دهید و مواد روی حرارت را روی پنیر بریزید. نان سوخاری را خرد و کنار سالاد سرو کنید.
طرز تهیه سالاد هویج با پنیر فتا
مرحله اول
هویج‌ها را بشویید و بعد از پوست کندن از طول به صورت تکه‌های نازک برش دهید. هویج را همراه روغن زیتون و آبلیمو روی حرارت قرار دهید تا هویج کمی سرخ شود.
مرحله دوم
داخل یک کاسه زیره و بقیه ادویه‌ها، عسل و عصاره لیموترش را با مقداری چاشنی مخلوط کرده و با چنگال هم بزنید.
برای اینکه از پنیر فتا سیامزگی در این سالاد استفاده کنید باید آن را به اندازه مورد نظر خرد کنید.
مرحله سوم
داخل یک ظرف مناسب، هویج و سس را اضافه کنید و پنیر فتا را روی سالاد بریزید.
