پیش غذا با پنیر کبابی: وعده غذایی سرشار از پروتئین

برای شروع مراحل تهیه پیش غذای پروتئینی، لازم است تا ابتدا فر را روشن و روی دمای 180 درجه سانتی‌گراد تنظیم کنید. تا فر گرم و آماده پخت می‌شود، به سراغ مراحل بعدی بروید.

ســینه مرغ را به صورت طولی از وسط به دو نیم برش بزنید. مرغ را طوری برش بزنید تا دو طرف آن از هم جدا نشود. سپس، برای طعم‌دار کردن آن‌ها به مقدار لازم از نمک و فلفل استفاده کنید.

در این مرحله از طرز تهیه پیش غذا با پنیر کبابی، سیر، برگ ریحان، اوریگانو، سس خردل، سرکه، روغن زیتون را با مقداری نمک و فلفل با هم مخلوط کنید. نیمی از این مخلوط را با برس مخصوص آشپزی روی سینه مرغ بمالید. اجازه دهید سینه مرغ به مدت 10 دقیقه در این مخلوط بماند تا به خوبی مزه‌دار شود. بقیه سس که اضافه مانده است را روی گوجه فرنگی‌ها بریزید تا به خورد آن‌ها برود.

برش‌های گوجه فرنگی و پنیر کبابی را وسط سینه‌های مرغ بچینید و در ســینی فر قرار دهید. پس از آن، سینی را به مدت 35 دقیقه در طبقه وسط فر قرار دهید تا مرغ‌ها به خوبی بپزند.

بعد از گذشت مدت مشخص، سینه‌های مرغ را از فر خارج کرده و در ظرف مورد نظرتان بچینید. این پیش غذا با پنیر کبابی به همراه پوره سیب زمینی و برگ ریحان طعم بهتری می‌دهد. ضمن این که ظاهر پیش غذا را جذاب‌تر می‌کند. غذای پروتئینی شما آماده است. نوش جان!