انواع کره چیست؟ معرفی انواع کره و کاربرد هرکدام
انواع کره فقط به کره شور و بدون نمک محدود نمی‌شود. میزان چربی، مقدار نمک، نوع خامه، روش تولید، تخمیر و حتی نوع شیر مورد استفاده می‌تواند ویژگی‌های کره را تغییر دهد. بعضی انواع برای شیرینی‌پزی مناسب‌تر هستند و بعضی برای پخت‌وپز با حرارت بالاتر کاربرد بیشتری دارند. در این مطلب ابتدا با کره و […]
