با فرا رسیدن عید نوروز، خیلی‌ها در تب‌و‌تاب آماده کردن شیرینی نوروز به هنر و سلیقه‌ی خود هستند تا به طور ویژه‌تر پذیرای مهمانان خود شوند. بنابراین ما هم در این محتوا از کتاب کاله، چند شیرینی ساده و خوشمزه برای نوروز که شامل شیرینی‌های سنتی و مدرن است را برایتان گردآوری کنیم تا بتوانید از بین آن بهترین گزینه‌ها را طبق سلیقه خود انتخاب کنید.
چند شیرینی ساده و خوشمزه برای عید نوروز
در ادامه لیستی از انواع شیرینی ساده را برایتان گردآوری کرده‌ایم که می‌تواند به شما برای عید امسال ایده بدهد. تمامی شیرینی‌های معرفی شده در این لیست، را می‌توانید با آموزش‌های داده شده در کتاب کاله، به‌راحتی در منزل درست کنید.
۱. شیرینی برنجی کرمانشاهی؛ مخصوص عید نوروز
شیرینی برنجی کرمانشاهی یکی از اصیل‌ترین شیرینی‌های ایرانی است که برای پذیرایی در ایام عید نوروز خیلی طرفدار دارد. یکی از دلایل محبوبیت این شیرینی، جدای از طعم خوبش، ماندگاری بسیار بالای آن است که باعث می‌شود برای کل ایام عید، خیالتان از سالم ماندن شیرینی‌ها راحت باشد. برای درست کردن این شیرینی، به آرد برنج، تخم‌مرغ، روغن جامد، پودر هل، آرد و گلاب نیاز دارید. مراحل آماده‌سازی را هم می‌توانید در محتوای طرز تهیه شیرینی برنجی کرمانشاهی بخوانید.
۲٫ شیرینی قیطونی؛ شیرینی خانگی مخصوص نوروز
شیرینی قیطونی را هم می‌توان بهترین شیرینی ساده و خوشمزه برای نوروز دانست. زیرا این شیرینی خوشمزه ایرانی را می‌شود در رنگ‌های متنوعی درست کرد و رنگ و لعاب جذابی به میز پذیرایی مهمانی، بخشید. این شیرینی خوش بر و رو را می‌توانید با ساده‌ترین مواد لازم شامل آرد برنج، آرد نخودچی، آرد سفید، روغن مایع، روغن جامد، وانیل، هل، پودر قند و پودر نارگیل، طبق آموزش داده شده در محتوای طرز تهیه شیرینی قیطونی به‌راحتی در خانه درست کنید.
۳٫ شیرینی گل محمدی؛ محبوب و دوست داشتنی
شیرینی گل محمدی که بیشتر با نام شیرینی دانمارکی شناخته می‌شود هم یکی دیگر از شیرینی‌های مناسب برای عید نوروز است چون هم خوردن آن راحت و به دور از کثیف‌کاری است و هم اینکه جزء شیرینی‌های خشک محبوبی است که بیشتر مردم دوستش دارند و دست رد به سینه‌اش نمی‌زنند. این شیرینی خوشمزه را هم می‌توانید با دنبال کردن آموزش طرز تهیه شیرینی گل محمدی خانگی، به‌راحتی در منزل درست کنید و از طعم بی‌نظیرش، لذت ببرید.
۴. شیرینی اشکی؛ شیرینی خشک نوروزی
اگر به دنبال یک شیرینی آسان برای عید نوروز هستید که با کم‌ترین مواد اولیه و در کوتاه‌ترین زمان درست شود، شیرینی اشکی را امتحان کنید. برای درست کردن این شیرینی فقط به آرد، روغن مایع، تخم‌مرغ، بکینگ پودر، وانیل و شکر نیاز دارید. طرز تهیه شیرینی اشکی را هم می‌توانید در کتاب کاله بخوانید.
۵. ساق عروس؛ شیرینی رنگی عید نوروز
یک شیرینی ساده و خوشمزه برای نوروز دیگر که به شما پیشنهاد می‌دهیم، شیرینی ساقه عروس رنگی است که سالیان زیادی پذیرای مهمانان در جشن‌ها و دورهمی‌های ما ایرانی‌ها بوده است.
۶. شیرینی نخودچی؛ مخصوص عید نوروز
قطعا نیازی به گفتن نیست که شیرینی نخودچی، یکی از قدیمی‌ترین و محبوب‌ترین شیرینی‌های نوروزی است که سال‌های طولانی مهمان خانه‌های ما ایرانی‌هاست، به طوری که نوروز بدون عطر و طعم آن، لطفی ندارد.
پیشنهاد می‌کنیم عید امسال را به‌جای خرید شیرینی از قنادی، خودتان این شیرینی نوستالژی را (با راهنمایی گرفتن از محتوای طرز تهیه شیرینی نخودچی) در خانه درست کنید و لذت خوردن آن را برای خود و مهمانانتان دوچندان کنید.
۷. شیرینی پفکی گردویی؛ شیرینی نوروزی خانگی
شیرینی پفکی گردویی، با بافت سبک و طعم دلپذیرش، انتخابی مناسب برای پذیرایی از مهمانان در ایام عید نوروز است. این شیرینی خوشمزه را می‌توان با مواد اولیه در دسترس، مانند تخم‌مرغ و پودر قند، به‌راحتی در منزل تهیه کرد. شیرینی گردویی علاوه بر طعم بی‌نظیر و سادگی، به دلیل بافت خشک و سبکش، ماندگاری بالایی هم دارد و می‌توان آن را از چند روز قبل از عید تهیه کرد.
۸. شیرینی زبان؛ شیرینی سنتی نوروز
شیرینی زبان هم یکی از اصیل‌ترین و محبوب‌ترین شیرینی‌های ساده و خوشمزه برای نوروز است که با طعم و عطر دلنشین و بافت نرم و خاص خود، گزینه‌ای مناسب برای پذیرایی از مهمانان در ایام عید محسوب می‌شود. این شیرینی خوشمزه را هم می‌توانید به‌راحتی در منزل درست کنید و با قرار دادنش در کنار سایر شیرینی‌ها، سفره عید خود را به رنگین‌ترین شکل ممکن بیارایید. برای درست کردن این شیرینی می‌توانید به ۲ محتوای طرز شیرینی زبان با خمیر هزارلا و طرز تهیه شیرینی زبان با خمیر یوفکا مراجعه کنید.
۹. شیرینی قرابیه؛ شیرینی نوروز تبریزی
قرابیه، دیگر شیرینی نوروزی ایرانی است که اصالت آن به شهر تبریز بازمی‌گردد اما در شهرهای دیگری مانند قزوین، اردبیل، ارومیه و زنجان نیز تهیه و به‌عنوان سوغات محلی عرضه می‌شود. این شیرینی را می‌توان بسته به سلایق مختلف با طعم‌های مختلفی مثل بادامی و گردویی تهیه کرد. طرز تهیه قرابیه گردویی و قرابیه بادامی را می‌توانید در کتاب کاله بیاموزید.
۱۰. قطاب؛ شیرینی عید نوروز یزد
قطاب هم که در کوچه‌پس‌کوچه‌های شهر یزد، ریشه دارد؛ یکی از دیگر از گزینه‌هایی است که به‌عنوان شیرینی نوروز می‌توانید رویش حساب باز کنید. خمیر لطیف و ترد قطاب که با مغزهای گردو، بادام و عطر خوش گلاب و هل ترکیب شده است، طعمی ماندگار و دلپذیر را رقم می‌زند که همه را به خوردنش وسوسه می‌کند. با مراجعه به محتوای طرز تهیه قطاب یزدی در فر می‌توانید این شیرینی خوش عطر و طعم را در کمتر از ۳۰ دقیقه درست کنید.
۱۱. شیرینی نعلی؛ شیرینی نوروز آسان و سریع
یک شیرینی سریع و ساده دیگر که می‌توانید برای عید نوروز در نظر بگیرید، شیرینی نعلی است. این شیرینی همان‌طور که از اسمش مشخص است ظاهری ساده و شبیه به نعل دارد. طرز تهیه شیرینی نعلی که پیش از این در کتاب کاله منتشر شده است، هم بسیار راحت است و شما تنها به چند قلم مواد اولیه ساده مثل پودر قند، وانیل، بکینگ پودر، تخم‌مرغ، روغن مایع، پودر هل و شکلات برای درست کردن آن نیاز دارید.
۱۲. شیرینی بهشتی؛ شیرینی عید نوروز سنتی
شیرینی بهشتی نیز یکی دیگر از شیرینی های ساده برای عید نوروز است که به‌خاطر بافت نرم و کرکی‌اش طرفداران زیادی دارد. شما می‌توانید این شیرینی ساده و کم‌هزینه را با مواد اولیه در دسترس، به‌راحتی در منزل آماده کنید.
۱۳. شیرینی پنجره‌ای؛ بدون نیاز به فر فر
شیرینی پنجره ای، که با نام نان پنجره‌ای هم شناخته می‌شود، یکی از شیرینی‌های اصیل و سنتی ایرانی است که عطر و طعم دلپذیر آن، یادآور خاطرات شیرین دورهمی‌های نوروزی در خانه مادربزرگ‌هاست. شما می‌توانید این شیرینی خوشمزه با طرح‌های هندسی ظریف و زیبا را به‌آسانی در خانه تهیه کنید و پذیرای مهمانان خود شوید.
۱۴. شیرینی نارگیلی؛ شیرینی مخصوص نوروز
شیرینی نارگیلی هم با عطر و طعم بی‌نظیرش می‌تواند یک شیرینی ساده و خوشمزه برای نوروز باشد. شیرینی نارگیلی با ترکیب چند قلم مواد ساده شامل سفیده تخم‌مرغ، شکر، پودر نارگیل و کمی وانیل تهیه می‌شود که نتیجه آن، یک شیرینی خوش‌عطر، سبک و در عین حال لذیذ است. خوبی این شیرینی این است که ماندگاری بالایی دارد و شما از چند روز مانده به عید می‌توانید اقدام به تهیه آن کنید. طرز تهیه شیرینی نارگیلی بدون فر و با فر را می‌توانید در کتاب کاله بیاموزید.
۱۵. شیرینی کشمشی؛ سالم و خوشمزه
اگر می‌خواهید یک شیرینی سالم و مقوی و در عین حال خوشمزه برای عید امسال آماده کنید، شیرینی کشمشی گزینه‌ای عالی برای شماست. این شیرینی با بافت نرم و طعم دلپذیرش همراه با یک فنجان چای، ترکیب فوق‌العاده‌ای برای پذیرایی از مهمانان به شمار می‌آید و با اطمینان می‌توان گفت که مورد پسند همه قرار خواهد گرفت.
۱۶. شیرینی مشهدی یا شیرینی مربایی؛ شیرینی سنتی نوروز
شیرینی مشهدی که با نام‌های شیرینی آلمانی و شیرینی مربایی هم شناخته می‌شود، یکی دیگر از شیرینی‌های سنتی و محبوب ایرانی در ایام نوروز است. این شیرینی خوشمزه، شامل دو لایه بیسکویتی است که بین آن‌ها مارمالاد یا مربا قرار می‌گیرد. ناگفته نماند که طرز تهیه شیرینی مشهدی هم بسیار راحت است و می‌توانید آن را در خانه امتحان کنید.
۱۷. باسلوق؛ شیرینی خانگی نوروز بدون فر
اگر به دنبال یک شیرینی ساده، سریع و در عین حال خوشمزه هستید که در هر زمانی بتوانید آن را آماده کنید، باسلوق گزینه‌ای ایده‌آل برای شماست. این شیرینی نوروزی بدون فر، با ترکیب شکر، آب، نشاسته و گلاب تهیه می‌شود و طعم و بافتی لطیف و دلنشین دارد. طرز تهیه شیرینی باسلوق را هم می‌توانید از کتاب کاله بخوانید.
۱۸. شیرینی لوز؛ شیرینی ساده عید نوروز
لوز نارگیل، با عطر و طعم دلنشین نارگیل، یکی از شیرینی‌های محبوب و سنتی ایرانی است که در ایام نوروز، زینت‌بخش سفره‌ها می‌شود. این شیرینی خوشمزه، با مواد اولیه ساده و در دسترس، خیلی راحت در منزل قابل تهیه است و می‌توان آن را به شکل‌های مختلف و مجلسی تزیین کرد.
۱۹. باقلوا؛ خوشمزه ترین شیرینی عید نوروز
این شیرینی خوشمزه که در میان قدیمی‌ترها به نام شیرینی شربتی هم شناخته می‌شود، همواره یکی از محبوب‌ترین گزینه‌ها برای پذیرایی در اعیاد، جشن‌ها و مهمانی‌ها بوده است. با توجه به ظرافت و پیچیدگی طرز تهیه باقلوا بسیاری ترجیح می‌دهند آن را از قنادی‌های معتبر خریداری کنند. بااین‌حال، اگر دوست دارید طعم خانگی این شیرینی را تجربه کنید، می‌توانید با کمی دقت و حوصله آن را در منزل تهیه کرده و از عطر و طعم بی‌نظیرش لذت ببرید.
۲۰٫ شیرینی میکادو؛ شیرینی عید خانگی بدون فر
شیرینی میکادو، که با نام شیرینی میشکا هم شناخته می‌شود، یکی از نوستالژیک‌ترین شیرینی‌های ایرانی است که خوردنش خاطرات شیرین کودکی را برایمان تداعی می‌کند. این شیرینی خوشمزه، با بافت ترد و سبک خود، هر ذائقه‌ای را مجذوب خود می‌کند. طرز تهیه شیرینی میکادو هم بسیار راحت است و شما با چند قلم مواد ساده شامل نان میکادو، آرد نخودچی، آرد سفید، شکلات تخته‌ای و پودر کاکائو می‌توانید آن را در خانه درست کنید.
۲۱. شیرینی اسکار؛ شیرینی عید فوری و ساده
شیرینی اسکار، با رنگ‌های متنوع و طعم‌های دلپذیرش، به حق می‌تواند عنوان خوشمزه‌ترین شیرینی عید نوروز را از آن خود کند. طرز تهیه شیرینی اسکار گردویی و اسکار پسته ای را با تمام فوت و فن‌هایش می‌توانید در کتاب کاله بیاموزید.
۲۲. شیرینی اتریشی؛ شیرینی عید راحت و ساده
اگر در جست‌‌وجوی یک شیرینی مدرن عید نوروز هستید که سریع هم آماده سود، شیرینی اتریشی را به شما پیشنهاد می‌دهیم. این شیرینی خوش عطر و طعم یکی از ساده‌ترین شیرینی‌های خانگی است که می‌توانید به‌سرعت مهیا کنید.
۲۳. شیرینی الماسی؛ شیرینی نوروز مدرن و شیک
یک شیرینی نوروزی مدرن و در عین حال خوشمزه دیگر که به شما پیشنهاد می‌کنیم، شیرینی الماسی است. این شیرینی محبوب ترکیه‌ای، با طعم دلپذیر و ظاهر جذاب خود، در میان شیرینی‌های رنگارنگ عید، همچون نگینی درخشان می‌درخشد و جلوه‌ای خاص به سفره عید شما می‌بخشد.
یکی از مزایای بارز این شیرینی، سادگی و سرعت در تهیه آن است. شما تنها با چند ماده اولیه ساده مانند: کره، شکر، آرد و تخم‌مرغ می‌توانید این شیرینی خوشمزه را در منزل تهیه کنید.
۲۴. شیرینی ونیزی؛ شیرینی ساده و کم هزینه
یک شیرینی ساده و خوشمزه برای نوروز، شیرینی ونیزی است که در ایتالیا به نام شیرینی انگشتی هم شناخته می‌شود، به‌دلیل سادگی در تهیه و طعم دلپذیرش، گزینه‌ای ایده‌آل برای پذیرایی در ایام عید به شمار می‌رود. طرز تهیه شیرینی ونیزی را هم می‌توانید در کتاب کاله بیاموزید.
۲۵. ماکارون؛ جدیدترین شیرینی عید نوروز
اگر به‌دنبال یک شیرینی مدرن و متفاوت هستید، ماکارون فرانسوی با رنگ‌های جذاب و طعم‌های وسوسه‌انگیزش، انتخابی عالی برای شماست. این شیرینی لوکس و جذاب را هم می‌توانید به‌راحتی با کمک گرفتن از محتوای طرز تهیه ماکارون در خانه درست کنید.
