رفتن به محتوا
کتاب کاله
کتاب کاله
راوی قصه طعم و طبخ
  • پرونده‌ها
  • دستورپخت
  • قصه طعم‌ها
  • فرهنگ غذایی
  • شاید ندانید
خانه افسانه های غذایی
تاریخ کاکائو قوم مایا
0
هنگامه خدابنده

تاریخ کاکائو و افسانه‌های قوم مایا

افسانه های غذایی
0
هنگامه خدابنده

افسانه­‌های غذایی: الهه‌ها و خدایان در بشقاب غذا 

تاریخچه و داستان نان
5
حبیبه مجیدی

نان ؛ سرنوشت خارق‌العاده یک ماده غذایی معمولی

تصویری از درخت زیتون روی کاشی
5
هنگامه خدابنده

زیتون ؛ نمادی برای صلح و مقاومت

نقش سیر در زمان قدیم
0
هنگامه خدابنده

سیر ؛ از نماد ابراز محبت تا علاج طاعون

ظروف مخصوص نوشیدن چای
0
هنگامه خدابنده

تاریخچه چای در چهار گوشه جهان

افسانه غذایی ذرت
0
هنگامه خدابنده

خدای ذرت: خدای پر قدرت قوم مایا

صرف غذا در کشورهای شرق آسیایی
0
هنگامه خدابنده

مراقب فرار روح برنج باشید!

پیشنهاد کتاب کاله
  • همه چیز در مورد قهوه فوری
  • طرز تهیه چند نوع اسپرینگ رول خوشمزه
  • خانه‌ای برای پروبیوتیک ها
  • پنیر پراتو چیست و چه خواصی دارد؟
دسته‌بندی
  • پرونده‌ها
  • دستورپخت
  • قصه طعم‌ها
  • فرهنگ غذایی
  • شاید ندانید
شماره اول مجله کتاب کاله منتشر شد

هالومی

قصه زندگی روستاییان قبرسی، با هالومی گره خورده؛ پنیری که ابتدا در دست‌های آنها ساخته شد و بعد به سراسر جهان سفر کرد. در این شماره از مجله کتاب کاله، راز محبوبیت هالومی یا پنیر کبابی را با شما در میان می‌گذاریم.

دانلود مجله

تمام حقوق محفوظ و متعلق به گروه صنایع غذایی سولیکو کاله است.