رفتن به محتوا
کتاب کاله
کتاب کاله
راوی قصه طعم و طبخ
  • پرونده‌ها
  • دستورپخت
  • قصه طعم‌ها
  • فرهنگ غذایی
  • شاید ندانید
خانه نان
5
حبیبه مجیدی

با انواع نان در سراسر جهان آشنا شوید

نان باگت نانی فرانسوی اما در سطح جهانی
5
حبیبه مجیدی

نان باگت چطور به نماد آشپزی فرانسوی تبدیل شد؟

انواع نان ایرانی
5
حبیبه مجیدی

انواع نان سنتی ایرانی و نگاهی به تاریخچه نان در ایران

شورش نان و بلوای نان در دنیا
5
حبیبه مجیدی

شورش نان چیست و چطور سرنوشت ملت‌ها را تغییر می‌دهد

نان های خاورمیانه
5
حبیبه مجیدی

محبوب‌ترین انواع نان خاورمیانه در جهان

تنور ایرانی و نان
5
حبیبه مجیدی

قصه پخت نان ؛ از تنور گلی تا تنور صنعتی

تاریخچه و داستان نان
5
حبیبه مجیدی

نان ؛ سرنوشت خارق‌العاده یک ماده غذایی معمولی

پیشنهاد کتاب کاله
  • طرز تهیه کیک موس شکلاتی سه لایه به روشی آسان
  • طرز تهیه کوکوی بادمجان
  • طرزتهیه کوکوسیب زمینی مغزپخت، ترد و مجلسی به دو روش
  • طرز تهیه کوکو بادمجان مرحله به مرحله
دسته‌بندی
  • پرونده‌ها
  • دستورپخت
  • قصه طعم‌ها
  • فرهنگ غذایی
  • شاید ندانید
شماره اول مجله کتاب کاله منتشر شد

هالومی

قصه زندگی روستاییان قبرسی، با هالومی گره خورده؛ پنیری که ابتدا در دست‌های آنها ساخته شد و بعد به سراسر جهان سفر کرد. در این شماره از مجله کتاب کاله، راز محبوبیت هالومی یا پنیر کبابی را با شما در میان می‌گذاریم.

دانلود مجله

تمام حقوق محفوظ و متعلق به گروه صنایع غذایی سولیکو کاله است.