مروری بر خواص شیر بادام گیاهی
شیر بادام یکی از پرطرفدارترین طعم‌ها در میان انواع شیرگیاهی است. خواص شیر بادام گیاهی بی‌شمار است، از جمله این که منبع خوب ویتامین ئی است.
کاربرد شیر گیاهی در آشپزی وگان
اگر در سبدغذایی‌تان از شیرگیاهی استفاده می‌کنید، یکی از سوالات شما کاربرد شیر گیاهی در آشپزی و انتخاب شیر وگان مناسب پخت و پز است.
چرا تعداد افراد وگان در دنیا در حال افزایش است؟
وگانیسم نه تنها به رژیم غذایی‌اش معروف بوده بلکه افراد وگان به سبک فکری خاصی که برای حفظ محیط زیست و احترام به حیوانات دارند، معروفند.
جایگزین تخم مرغ در رژیم وگان
اگر وگان باشید، جایگزین کردن تخم مرغ در دستورهای آشپزی یکی از معضلات شما است. در این مطلب برخی از مواد غذایی جایگزین تخم مرغ معرفی می‌شود.
آشنایی با مراحل تولید شیر گیاهی
این روزها که بازار جایگزین های شیرلبنی داغ و طرز تهیه خانگی شیرهای گیاهی پرطرفدار شده، بد نیست با مراحل تولید شیر گیاهی هم آشنا شوید.
آیا انواع شیر گیاهی را می‌شناسید؟
انواع شیر گیاهی برای برخی افراد به عنوان جایگزین شیر حیوانی مصرف می‌شود. اما بسیاری شیرگیاهی را با عصاره‌های افزودنی به شیر اشتباه می‌گیرند.
شیر گیاهی؛ جایگزینی برای شیر لبنی
شیر گیاهی بافتی شبیه شیر گاو دارد. از دلایل محبوبیت شیرگیاهی، ارزش غذایی بالا و کاربرد گسترده در انواع رژیم‌های غذایی به خصوص وگان است.
خوراکی‌هایی که نباید خام خورده شوند
مصرف بعضی از مواد غذایی به صورت خام نه تنها مفید نیست بلکه گاها آسیب‌های جبران نا‌پذیری به همراه خواهد داشت. خوراکی‌هایی نباید خام خورد را بخوانید.
رژیم غذایی وگان با بدن شما چه می‌کند؟
اگر طرفدار رژیم غذایی وگان باشید و هر نوع ترکیب حیوانی را از غذایتان حذف کنید، بدن شما مستعد دچار شدن به کمبودهای متعدد غذایی خواهد بود. پس چه باید بکنید؟